Çok nazik bir serinletici tatlı sizi neşelendirecek ve sıcak ve yaz günlerinde iştahınızı gidermeye yardımcı olacaktır.
Bu gerekli
- - 200 gr çilek;
- - 50 gr çikolata parçaları;
- - 400 gr konserve şeftali;
- - 1 BİLGİSAYAR. muz;
- - 200 ml krema;
- - 200 ml süt;
- - 3 parça. yumurtalar;
- - 130 gr şeker;
- - 15 gr nişasta;
- - 15 gr un;
- - 1 torba vanilin.
Talimatlar
Aşama 1
Çilekleri soğuk akan suda iyice durulayın ve yaprakları çıkarın. Bir kağıt havlu üzerine koyun ve kurulayın. Çikolata talaşlarını şeklini kaybetmemesi için buzdolabına koyun. Cips yoksa, çikolatayı dondurabilir ve çikolatalı bukleler yapmak için kaba bir rende kullanabilirsiniz.
Adım 2
Kalan yumurtalardan bir yumurta ve iki sarısı alın, çırpın ve yavaş yavaş şekeri ekleyin. Kabarık köpük görünene kadar çırpın. Elenmiş unu ve nişastayı yavaş yavaş ekleyin ve köpük hafifçe çökene kadar tekrar çırpın.
Aşama 3
Süt ve kremayı karıştırıp kısık ateşte pişirin. Karışım kaynamaya başlayınca vanilya şekerini ekleyin ve karıştırın. Her şeyi yumurta kreması ile karıştırın. İnce bir akışta dikkatlice dökmeniz gerekir. Bir su banyosunda, krema koyulaşmaya başlayana kadar yaklaşık 7 dakika kaynatılmalıdır. Çıkarın ve soğumaya bırakın, ardından bir elekten geçirin.
4. Adım
Tüm meyveler küçük küpler halinde kesilmeli ve ezilmeden karıştırılmalıdır. Kremayı ve meyveyi büyük bir cam bardağa krema üstte olacak şekilde yerleştirin, çilek ve çikolata parçalarıyla süsleyin ve buzdolabında soğutun.
