Yıldız şeklindeki kurabiyeler, Yılbaşı veya Noel masanıza harika bir katkı olacaktır. Marzipan yıldızları doğum günü pastasını süsleyecek. Onları desene göre kesmek en iyisidir. Ancak şenlik masasında yıldızlar mutlaka beş köşeli olmayacak. Işınların sayısı, uzunluklarının yanı sıra herhangi biri olabilir.
Bu gerekli
- - kağıt;
- - Çizim aletleri;
- - Hamur;
- - badem ezmesi kütlesi;
- - pudra şekeri;
- - gıda boyaları;
- - oklava;
- - keskin bir bıçak;
- - alüminyum teneke.
Talimatlar
Aşama 1
Bir desen yapın. Özellikle çok sayıda yıldız kesecekseniz, daha kalın bir kağıt almak daha iyidir. Beş köşeli bir yıldız için bir daire çizin ve merkezden 1 yarıçap çizin. Bir iletki kullanarak orta köşeyi 5 eşit parçaya bölün ve 4 yarıçap daha çizin. Bu, kirişin uzunluğu olacaktır.
Adım 2
Her köşeyi bitişik yarıçaplar arasında ikiye bölün. Bu noktalardan geçen çizgiler çizin ve merkezden üzerlerine eşit parçalar yerleştirin. Ortaya çıkan noktaları daire ile yarıçapların kesişme noktalarıyla birleştirin. Yıldızı kesin. Dişlinin şekli pişirme sırasında biraz değişeceğinden, bu durumda daha fazla doğruluk gerekli değildir. Köşeleri gözle bile bölebilirsiniz.
Aşama 3
Masanın üzerine un serpin. Yaklaşık 0,5 cm kalınlığında düz bir kek yapmak için hamuru açın, bir desen uygulayın ve yıldızları keskin bir bıçakla kesin. İnce uçlu bir bıçak almak daha iyidir. Bundan sonra, bitmiş rakamları bir fırın tepsisine koymanız ve kurabiyeleri fırında pişirmeniz yeterlidir.
4. Adım
Ayrıca yeniden kullanılabilir bir kalıp ve herhangi bir heykelcik şeklinde yapabilirsiniz. Tarif edilen yönteme göre kartondan bir desen yapın.
Adım 5
Alüminyum kutunun kapağını ve altını kesin. İnce alüminyum sıradan makasla bile çok kolay kesilir. Dikişi ayırın veya kesin ve yan yüzeyi düzeltin.
6. Adım
Elde edilen tabakadan yaklaşık 2 cm genişliğinde bir şerit kesin ve desene uyacak şekilde bükün. Uçları, sıradan bir kırtasiye zımbalayıcı ile metal bir klipsle bağlayın. Uzunluk yeterli değilse, başka bir şerit kesin ve ilkine yapıştırın. Bu ev yapımı kalıp ile istediğiniz kadar yıldız kesebilirsiniz.
7. Adım
Marzipan yıldızları, hamurla aynı şekilde kesilir. Badem ezmesi kütlesini pudra şekeri ile yaklaşık 4: 3 oranında karıştırın. Elde edilen "hamuru" parçalara ayırın ve gıda boyası ekleyin.
8. Adım
Tortillaları açın. Keskin bir bıçakla mümkün olmasına rağmen, badem ezmesini bir kalıpla kesmek daha uygundur. Ev yapımı bir pastanın yüzeyini büyük bir yıldızla süslemek istiyorsanız, desene göre kesin. Bu durumda, üst kekin yüzeyi örneğin reçel veya reçel ile yağlanabilir ve üstüne bir yıldız konulabilir.
