Tatlı salata bir tatlı yemeğidir. Şarap, doğal yoğurt veya bal ile tatlandırılmış meyve ve meyvelerden hazırlanır. Tatlı salatalar masayı süsleyebilir ve konukları hoş bir şekilde şaşırtabilir.
Bu gerekli
-
- Egzotik salata:
- ananas - 1 adet;
- erik - 3 adet;
- armut - 1 adet;
- muz - 1 adet;
- likör - 1 yemek kaşığı;
- krem.
- Sarhoş Kavun Salatası:
- kavun posası - 500g;
- beyaz şarap - 50ml;
- limon suyu - 3 yemek kaşığı.
- Nane Esintisi Salatası:
- bektaşi üzümü - 100g;
- muz - 1 adet;
- nane likörü;
- krema veya doğal yoğurt.
- Sonbahar Sevinci salatası:
- elma - 2 adet;
- bal - 1 yemek kaşığı;
- ceviz - 50g;
- limon suyu - 2 yemek kaşığı.
- Brezilya salatası:
- mandalina - 2 adet;
- elma - 1 adet;
- kereviz kökü - 1 adet;
- muz - 1 adet;
- doğal yoğurt.
- Fantazi salatası:
- çilek - 100g;
- limon kabuğu rendesi;
- likör - 1 yemek kaşığı;
- Ekşi krema;
- karpuz posası - 100g;
- üzüm - 100g;
- erik - 2 adet.
Talimatlar
Aşama 1
egzotik salata
Orta boy bir ananas alın. Meyveyi uzunlamasına iki eşit parçaya bölün. Bıçakla kabuğundan 1 cm geriye çekilip posayı çıkarın. Armutu soyun ve küpler halinde kesin. Kararmaması için limon suyu gezdirin. Kalan meyveleri doğrayın ve ayrı bir kaba koyun. 1 yemek kaşığı sıvıyağı ekleyip karıştırın. Salatayı hazırlanan ananas yarısına koyun ve krema ile tatlandırın. Tatlıyı 1 saat soğutun.
Adım 2
Sarhoş Kavun Salatası
Kavunu ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini bir kaşıkla çıkarın. Hamuru ayırın ve küpler halinde kesin. Bir tabağa alıp üzerine pudra şekeri serpin. Limon suyunu beyaz şarap ve mevsim salatası ile karıştırın. Kavunu diğer yiyeceklerle birleştirmek geleneksel değildir - sindirime zarar verebilir.
Aşama 3
Nane Esintisi salatası
Bektaşi üzümü akan suyla durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Muzları soyun ve ince dilimler halinde kesin. Meyveleri ayrı bir kaba koyun ve bir yemek kaşığı nane likörü ekleyin. Karıştırın ve doğal yoğurt veya krema ile baharatlayın.
4. Adım
sonbahar neşesi salatası
Elmaları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Bal ve limon suyunu karıştırın. Cevizleri doğrayın ve elmaları serpin. Daha sonra salatayı bal karışımıyla baharatlayın. Yemeği buzdolabına koyun ve bir saat içinde masaya servis yapabilirsiniz.
Adım 5
Brezilya salatası
Mandalinaları soyun ve kamalara bölün. Elma ve kerevizi şeritler halinde, muzu dilimler halinde doğrayın. Tüm salata malzemelerini birleştirin ve ekşi krema veya doğal yoğurtla baharatlayın.
6. Adım
Fantazi salatası
Bir pansuman hazırlayın. Bir mutfak robotunda çilek, şeker, ekşi krema ve likörü birleştirin. Dilerseniz bir tutam tarçın ekleyebilirsiniz, bu sosu tatlandıracaktır. İnce bir rende üzerine limon ve portakal kabuğu rendesini rendeleyin ve sosla karıştırın.
Meyveleri dilimler halinde kesin ve bir salata kasesine koyun. Sosu ekleyip salatayı karıştırın.
