Bir blender, mus, dondurma, kokteyl, çorba ve diğer yemeklerin hızlı bir şekilde hazırlanması için vazgeçilmez bir cihazdır. Hamur için malzemeleri karıştırmak veya küçük çocuklar için lezzetli bir püre yapmak için kullanılabilir. Bir kase veya el blenderi kullanın ve ideal olarak ikisini de evde tutun.
Bu gerekli
- Tavuk ve kabak püresi çorbası:
- - 300 gr tavuk filetosu;
- - 1 büyük kabak;
- - 2 tatlı biber;
- - tuz;
- - taze çekilmiş karabiber;
- - 1 su bardağı yağsız krema.
- Havuçlu kek:
- - 3 sulu havuç;
- - 1 bardak bitkisel yağ;
- - 3 yumurta;
- - 2 bardak şeker;
- - 2 su bardağı buğday unu;
- - 1 yemek kaşığı. kabartma tozu kaşığı.
- Muzlu Milkshake:
- - 2 olgun muz;
- - 2, 5 bardak süt;
- - 2 çay kaşığı vanilya şekeri;
- - 0,5 su bardağı tatlı çilek (ahududu gibi).
- Berry dondurması:
- - 300 gr çilek, ahududu veya yaban mersini;
- - 150 ml ağır krema;
- - 100 gr şeker.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk ve kabak püresi çorbası
Bu hafif, ferahlatıcı çorbanın kalorisi düşüktür ancak yeterince besleyicidir. Tavuk, hindi veya dana eti ile pişirilebilir. Kanatlı filetolarını filmlerden ve yağdan arındırın, durulayın, parçalara ayırın ve bir tencereye koyun. Eti suyla kaynatın, kaynatın, köpüğü çıkarın, ısıyı azaltın. Et suyunu tuzlayın ve yumuşayana kadar pişirin.
Adım 2
Kabak ve biberlerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın ve çorbaya ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar her şeyi birlikte pişirin. Sıcak çorbayı el blenderi ile çırpın ve püre haline getirin. Kremayı veya sütü dökün, tuz ve taze çekilmiş karabiber ekleyin. Çorbayı kaynatmadan birkaç dakika ısıtın. Servis yapmadan önce her tabağa ekşi krema ve beyaz ekmek krutonları ekleyin. İstenirse çorbaya kıyılmış dereotu, maydanoz ve kereviz ekleyin.
Aşama 3
Havuçlu kek
Havuçlu turta çok hassas ve havadar çıkıyor. Bir blender kullanarak hamur çabuk yoğrulur, homojen ve kabarık olur. Havuçları soyun, küçük parçalar halinde kesin. Havuçları bir blender kasesine koyun ve doğrayın. Yumurta, bitkisel yağ, tuz, şeker ekleyin. Her şeyi homojen bir kütleye çırpın.
4. Adım
Buğday ununu eleyin ve kabartma tozu ile karıştırın. Karışımı, çırpmaya devam ederek porsiyonlar halinde havuç karışımına dökün. Yuvarlak bir kalıbı tereyağı ile yağlayın ve hamuru içine aktarın. Ürünü önceden ısıtılmış 180°C fırına koyun. Pastayı yaklaşık 40 dakika pişirin, biraz soğutun ve kalıptan çıkarın. Pişmiş unlu mamuller üzerine pudra şekeri, muhallebi veya krema serpilebilir.
Adım 5
Muzlu milkshake
Geleneksel bir kahvaltının yerini almak için bir karıştırıcıda sağlıklı bir kokteyl hazırlanabilir. Çok olgun bir muzu parçalara ayırın ve bir blender kasesine koyun. Taze veya dondurulmuş meyveler, vanilya şekeri ekleyin. Her şeyi patates püresinde öğütün, sütü dökün ve karışımı tekrar çırpın. Kokteyli uzun bardaklara dökün ve servis yapın.
6. Adım
meyveli dondurma
Dondurulmuş meyvelerden hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından beğenilecek bir tatlıyı hızlıca hazırlayabilirsiniz. Bir meyve kullanın veya çeşitli dondurmalar yapın. Çilekleri bir blender kasesine dökün, şeker ekleyin. Her şeyi kabarık homojen bir kütleye çırpın. Çırparken, ağır kremayı porsiyonlar halinde karışıma dökün. Karışım pürüzsüz ve hacimli hale geldiğinde mikseri kapatın ve karışımı geniş bir kaba boşaltın. 4-5 saat buzlukta bekletin. Dondurmayı soğutulmuş kaselerde servis edin ve çırpılmış krema ile süsleyin.
