Manna yapmak için başka bir orijinal tarifi dikkatinize sunuyorum. Bu börek zaten lezzetli ama kakao tozu ve helva ekleyerek pişirirseniz tadı eskisinden daha muhteşem olacak!
Bu gerekli
- - helva - 100 gr;
- - ekşi krema - 130 gr;
- - irmik - 100 gr;
- - yumurtalar - 2 adet;
- - şeker - 150 gr;
- - bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı;
- - hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı;
- - un - 4 yemek kaşığı;
- - kakao tozu - 2 yemek kaşığı;
- - öğütülmüş tarçın - 1 çay kaşığı;
- - tuz - bir tutam;
- - vanilin - bir tutam.
Talimatlar
Aşama 1
Ayrı bir derin kaseye irmik dökün ve üzerine ekşi krema dökün. Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından mısır gevreğini şişirmek için yarım saat bekletin.
Adım 2
Bu arada başka bir kapta şu malzemeleri birleştirin: vanilin, toz şeker, tuz ve çiğ tavuk yumurtası. Bu karışımı bir çırpma teli ile en az 5 dakika çırpın.
Aşama 3
Şeker ve yumurta karışımına şişmiş irmiği ayçiçek yağı ile birlikte ekleyin. Her şeyi olması gerektiği gibi çırpın.
4. Adım
Elde edilen kütleye şu gibi bileşenleri ekleyin: öğütülmüş tarçın, kabartma tozu, yani kabartma tozu, ayrıca buğday unu ve kakao tozu. Bu malzemeleri girmeden hemen önce bir elekten geçirin. Her şeyi iyice karıştırdıktan sonra, kıvamı kalın ekşi kremaya benzeyen bir karışım elde edeceksiniz.
Adım 5
Bir fırın tepsisini tereyağ ile güzelce yağlayın. Çapı yaklaşık olarak 20 santimetreye eşit olmalıdır. Ardından ortaya çıkan çikolatalı manna hamurunu üzerine koyun. Üzerine önceden ufalanmış helva serpin. 180 derecede 30-40 dakika pişirin.
6. Adım
Pişmiş ürünleri soğumaya bırakın, pişirme kabından çıkarın ve ardından dilimleyin. Helvalı çikolatalı manna hazır!
