Adına rağmen, salata için egzotik orman tavuğu eti gerekli değildir. Tüm bileşenlerini hemen hemen her süpermarkette bulmak kolaydır. Özgün tasarım sayesinde salata herhangi bir şenlikli menüye dahil edilebilir, ancak özellikle Paskalya masasında sembolik görünecektir.
Bu gerekli
- - 500 gr tavuk filetosu;
- - 3 parça. patates;
- - 4 şey. havuçlar;
- - salatalıklar;
- - 5-6 adet. yumurtalar;
- - 2 soğan;
- - mayonez;
- - kızartma için bitkisel yağ;
- - dereotu, sarımsak;
- - Lahana Yaprakları;
- - 100 gr işlenmiş peynir;
- - yeşillikler.
Talimatlar
Aşama 1
Patatesleri ve havuçları soyun, ince şeritler halinde kesin. Özel bir Kore havuç rendesi kullanabilirsiniz. Soğanı halkalar halinde kesin.
Adım 2
Sebzeleri tek tek bitkisel yağda altın kahverengi olana kadar kızartın. Patates ve soğanı havuçla karıştırmayın. Derin yağda fritöz de kullanabilirsiniz. Sebzelerin kızartırken emdiği fazla yağdan kurtulmak için bir süre peçeteye koyun.
Aşama 3
Kızarmış patatesleri ikiye bölün. Birini salata için, diğerini dekorasyon için bırakın.
4. Adım
Tavuk filetoyu tuzlu suda haşlayın. Et soğuduktan sonra liflere bölün.
Adım 5
Yumurtaları sert kaynatın ve beyazları sarılardan ayırın. Proteinleri taze salatalıklarla birlikte ince şeritler halinde kesin.
6. Adım
Proteinleri, tavuğu, salatalıkları, bir dilim patatesi, kızarmış soğanları ve havuçları birleştirin. Salatayı mayonez ile baharatlayın. Dilerseniz ince kıyılmış sarımsak ve hardal ekleyebilirsiniz.
7. Adım
Salatayı bir yığın halinde marul yapraklarıyla kaplı bir tabağa koyun. Cömert bir kızarmış patates tabakası ile üst. Salatayı yuvaya dönüştürmek için ortasına bir çöküntü yapın. Kıyılmış otlar ile serpin.
8. Adım
Şimdi yuva için "yumurta" oluşturmaya devam edin. Bunu yapmak için, sarıları mayonezle öğütün ve dereotu ekleyin. Ayrıca kütleye rendelenmiş işlenmiş peynir ve sarımsak da ekleyebilirsiniz. Küçük toplar halinde yuvarlayın ve salatanın ortasına bir kat patates ve otlar koyun.
