Bu sıra dışı salata, düz bir tabakta veya porsiyonlarda servis edilebilir. Gurmeler bile doyurucu yuvayı sevecek ve ona bıldırcın yumurtası veya peynir ve bitkilerden yapılmış toplar ile servis etmeniz gerekiyor. Böyle bir meze için siyah çavdar ekmeğinden kruton yapabilirsiniz.
Bu gerekli
- - patates;
- - mayonez;
- - bıldırcın yumurtası;
- - havuç;
- - sığır eti;
- - soğan;
- - sirke;
- - düz tabak;
- - sebze yağı;
- - kesme tahtası;
- - kızartma tavası;
- - bıçak;
- - kaşık;
- - tava;
- - Su;
- - işlenmiş peynir;
- - maydanoz;
- - Dereotu;
- - tuz;
- - taze salatalık;
- - Kore havuçları için rende.
Talimatlar
Aşama 1
Bir parça eti su altında durulayın, kurutun, bir tencereye koyun ve suyla kaplayın. Kısık ateşte koyun ve yumuşayana kadar pişirin. Eti çıkarın, soğutun. Küçük şeritler halinde kesin.
Adım 2
Havuçları ve salatalıkları soyun, sebzeleri şeritler halinde kesin veya rendeleyin, havuçları kızartın. Soğanı küpler halinde kesin ve sirke serpin. Yumurtaları kaynatın.
Aşama 3
Patatesleri soyun, kök sebzeyi, örneğin Kore havuçlarını pişirmek için özel bir rende üzerine rendeleyin. Çok miktarda bitkisel yağda küçük porsiyonlarda kızartın. Bir kevgir içine atın. Kağıt havlu üzerine yerleştirin.
4. Adım
Marul yapraklarını düz bir tabağa yayın, eti üstüne koyun, ince bir mayonez tabakasıyla fırçalayın. Üstte bir havuç tabakası, sonra soğan olmalı. Her katmanı sosla doyurun. Üzerine patates cipsi serpin ve yumurta ve ince doğranmış otlar ile süsleyin.
