Tarçın aroması, kural olarak, herhangi bir tatlı hamur işi sevgilisine karşı koyamaz. Tatlıda ne kadar fazla olursa, bu baharat birikintilerle etkili bir şekilde savaşarak metabolizmayı hızlandırdığından, fazla kilo alma olasılığı o kadar düşüktür.
Bu gerekli
- - 385 gr. un;
- - 50 gr. Sahra;
- - bir torba kuru maya;
- - yarım çay kaşığı tuz;
- - 2 yumurta;
- - 60 gr. Tereyağı;
- - 80 ml süt;
- - 60 ml su;
- - bir çay kaşığı vanilya özü.
- Doldurmak için:
- - 200 gr. Sahra;
- - 2 çay kaşığı tarçın;
- - yarım çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi (isteğe bağlı);
- - 60 gr. Tereyağı.
Talimatlar
Aşama 1
Bir kapta 280 gr karıştırın. un, şeker, maya ve tuz. Bir kenara koyduk.
Adım 2
Yumurtaları başka bir kapta çırpın.
Aşama 3
Tereyağını sütle eritin, su ve vanilya özünü ekleyin.
4. Adım
Sıvı malzemeleri kuru malzemelerle birleştirin, hamuru yoğurun ve kalan unu (105 gr.) ekleyin.
Adım 5
Hamuru yoğurun, bir film veya havlu ile kaplayarak ılık bir yerde bir saat çıkarın.
6. Adım
Hamuru yaklaşık 30 x 50 cm boyutunda açın, eritilmiş tereyağı ile yağlayın ve istenirse hindistan cevizi ekleyen şeker ve tarçın karışımı serpin.
7. Adım
Hamuru 6 eşit şerit halinde kesin.
8. Adım
Üst üste koyup 6 parçaya bölüyoruz.
9. Adım
Bitmiş hamur küplerini kalıba koyun.
Adım 10
Pastayı 175C sıcaklıkta 30 dakika pişiriyoruz.
11. Adım
Tatlı soğuduktan 20-30 dakika sonra servis edilebilir.
