Shawarma gibi bir yemek büyük popülerlik kazandı. Tüm büfelerden satın alabilirsiniz, ancak kimse shawarma yapmak için kullanılan malzemeleri kesin olarak bilmiyor. Bu yüzden size sadece 20 dakikada nasıl lezzetli shawarma yapacağınızı anlatacağım.
Bu gerekli
- - lavaş;
- - sert peynir;
- - tavuk göğsü;
- - tuzlu salatalık;
- - bir domates;
- - Çin lâhanası;
- - mayonez;
- - sebze yağı;
- - ketçap;
- - hardal;
- - baharatlar;
- - tuz biber.
Talimatlar
Aşama 1
İlk olarak, yukarıdaki tüm malzemeleri iyice yıkayın ve kurulayın.
Adım 2
Her biri yaklaşık 350 gram olan iki tavuk göğsü alın ve baharatları göğüslerin üzerine sürerek marine edin.
Aşama 3
Yağı bir tavada ısıtın ve hazırlanan tavuk göğsünün her iki tarafını da altın rengi olana kadar yaklaşık 8 dakika pişirin.
4. Adım
Göğsü soğumaya bırakın ve ardından dilimler halinde kesin.
Adım 5
Lahanayı küçük şeritler halinde kesin. Bunun yaklaşık 150 gramına ihtiyacınız olacak.
6. Adım
Şimdi 100 gram turşuyu uzunlamasına 4 parçaya kesin. Domatesin sert ortasını çıkarın ve ince yarım halkalar halinde kesin.
7. Adım
150 gram sert peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
8. Adım
Sosu yapmak için mayonez, ketçap ve hardalı bir kapta karıştırın. Bu kütleyi iyice karıştırın.
9. Adım
Şimdi shawarma toplamaya başlayabilirsiniz. 4 porsiyon shawarma yapmak için 4 pide ekmeğine ihtiyacınız olacak. Pideyi açın ve ortasına lahana ve tavuk göğsü koyun, üstüne domates ve salatalık koyun, sosu her şeyin üzerine dökün ve rendelenmiş peynir serpin.
Adım 10
Pide ekmeğini bir ruloya sarın, kenarlarını sıkıştırın, böylece dolgu dökülmez ve sos dökülmez. Aynı şekilde 3 porsiyon daha shawarma yapın.
11. Adım
Fırını 220 dereceye ısıtın ve içindeki shawarma'yı yaklaşık 5 dakika pişirin.
