Bu kolay pancar kaynatma yönteminin sırrı, hostesin bir tencere suya, çok pişiriciye veya çift kazana ihtiyaç duymamasıdır. Düdüklü tencereye bile ihtiyacınız yok ve genel olarak, salata sosu için iki pancar veya patates uğruna bulaşıkları boyamanız gerekmeyecek. Sadece çalışan bir mikrodalga fırına ve yoğun bir plastik torbaya ve ayrıca suda standart pişirme işleminden 2-3 kat daha az olan 10 dakikalık boş zamana ihtiyacınız var. Pancarın hızlı ve doğru bir şekilde nasıl pişirileceğini bilerek, aynı şekilde herhangi bir salata için patates, havuç, mısır pişirebilirsiniz.
Geleneksel bir mikrodalga kullanarak pancarları hızlı ve kolay bir şekilde pişirmenin yolu, uzun süredir ev hanımları tarafından icat edilmiştir. Salata, sebze veya et salatası için birkaç patates, havuç veya pancar kaynatmanız gerektiğinde kullanmak uygundur. Büyük bir artı, tavayı alt ve duvarlardaki turuncu-kırmızı plakadan yıkamanız gerekmemesidir. Böyle bir önemsemeden pişman olmadan çantayı çöp kutusuna atmak kolaydır. Mikrodalga fırında pişirme işleminin tamamı yaklaşık 10 dakika sürer ve evde kürdan varsa daha da az sürer.
10 dakikada mikrodalgada pancar nasıl pişirilir
Sadece pancar değil, herhangi bir sebzeyi pişirmek için sadece 3 şeye ihtiyacınız var:
- yıkanmış kökler veya yumrular;
- yoğun plastik torba;
- çalışan mikrodalga.
Sürecin kendisi birkaç aşamadan oluşur.
- Pancar, havuç kuyruklarını kesin, patates yumrularını çürümeye karşı inceleyin. Sebzeleri akan su altında yıkayın ve kurutun.
- Tahta bir kürdan ile büyük pancarlarda veya patateslerde birkaç sığ delik açın - bu, sebzeleri daha hızlı pişirecektir. Onları ikiye veya dörde bölebilirsiniz.
- Gerekli miktarda kök sebzeyi sıkı bir plastik torbaya koyun, düğümleyin.
- Torbayı bir cam tabağa eşit şekilde yayın.
- Mikrodalgayı maksimum güçte 10 dakika açın.
- Sıcak poşeti bıçakla kesin, kendinizi yakmamaya dikkat edin, haşlanmış pancarları bir tabağa alın, soğutun.
Mikrodalgada pişirilmiş pancarlar, havuçlar veya patatesler hemen doğranır, salata sosu, sebze veya et salatasına rendelenir. Mikrodalgada aynı hızlı şekilde, mısırın bir kısmını pişirmek kolaydır.
Hostesler için ipuçları
Pancarların sulu olmaları ve renklerini kaybetmemeleri için düzgün bir şekilde nasıl pişirileceğine dair birkaç sır vardır. İşte bazı hileler:
- Pişirme sırasında kabuğu çıkarmanıza gerek yoktur, kuyruğu bir bıçakla kesmeniz ve kök mahsulündeki kiri su, yumuşak bir sünger veya fırça ile yıkamanız yeterlidir;
- sebzeyi pişirmeden önce tuzlamanıza gerek yok, tuz yine de buharlaşacak ve kök sebzeyi sertleştirecektir;
- hoş olmayan pancar kokusunu nötralize etmek için torbanın yanındaki bir tabağa bir parça esmer ekmek koymak yeterlidir;
- hazır olup olmadığını kontrol etmek için sebzeye bir bıçak veya çatal sokmanız gerekir - eğer kolayca gelirse pancar pişirilir;
- kök mahsul depolama sırasında biraz kuru ise, kaynar su ile haşlanmalı ve ardından yarım saat oda sıcaklığında suya batırılmalıdır.
Yavaş bir tencerede haşlanmış pancarların salatadaki diğer ürünleri lekelemesini önlemek için, parçaları torbadan çıkardıktan hemen sonra bitkisel yağ serpin.
