Alkol birçok etkinliğe eşlik eder: resepsiyonlar, tatiller, romantik akşam yemeği. Her şeyin başarılı olması için her alkol türü için doğru ve iyi atıştırmalığı seçmek gerekir.
Alkollü bir atıştırmalık nasıl seçilir
İlk olarak, masada ne tür alkolün servis edileceğine karar vermeye değer. Beyaz bir şarap ise, onunla meyve, deniz ürünleri veya kümes hayvanları yemekleri servis edebilirsiniz. Fransızların çok sevdiği soylu küflü peynir şarapla iyi gider.
Kırmızı şarap, özellikle kuzu eti yemekleri ile iyi gider. Sofra şarapları kümes hayvanları, çeşitli av hayvanları ve ızgara sebzelerle eşleştirilebilir.
Popüler bir roze şarap seçilirse, soğuk etler, yumuşak peynirler ve çeşitli tatlılar servis etmek daha iyidir.
Güçlü şaraplar, çeşitli çorba ve etlere mükemmel bir aperatif olarak hizmet edecektir. Kuzu en iyi seçimdir. Tuzlu peynirler şarabın tadını mükemmel bir şekilde yumuşatacak ve iştahı açacaktır.
Şampanya için balık yemekleri servis etmek gelenekseldir, hem nehir hem de deniz olabilir. Sadece balıkların baharatlarla yoğun bir şekilde baharatlanmasına gerek yoktur. Deniz mahsullü, tavuklu salatalar da şampanyalı bir yemek için mükemmeldir.
Her çeşit makarna, havyarlı sandviç ve asil peynirleri unutmayın. Şampanyalı romantik bir akşam tatlılarla desteklenmelidir: meyveler, çilekli bisküviler, helva, bitter çikolata veya dondurma.
İstiridye, midye ve salyangoz, buz küpleri üzerinde ve özel bir sos ile soğutulmuş olarak servis edilmesi gereken kraliyet ilavesi olacaktır.
Ruhlar için atıştırmalıklar
Erkek şirketleri en çok konyak, votka veya cin tercih ediyor. Bu, kesinlikle meze servis etmeniz gereken çok güçlü bir alkoldür.
Klasik konyak atıştırma olmadan tüketilir. Konyak limon veya çikolata ile tüketme geleneği sadece Rusya'da mevcuttur. Yurtdışında, akşamın sonunda servis edilen yalnızca bağımsız bir içecektir. Ancak eşsiz bir tat vermek için konyakta süt, kahve, meyve suyu, tercihen portakal ve dondurma servis edebilirsiniz.
Cin en çok kokteyllerde kullanılır. Zeytin, limon dilimleri ve hatta soğan halkaları ile servis edilebilirler.
Bir votka atıştırması seçerken seçim çok daha kolay. Fantazinin dolaştığı yer burası. Yağlı etli yemekler, baharatlı balıklar harika bir atıştırmalık olacaktır. Havyar veya etle doldurulmuş krepler, köfteler ve hatta bir hodgepodge yapabilirsiniz.
Votka içeren masaya, salatalık turşusu ve domates, lahana turşusu, elma, patlıcan bazlı sebze atıştırmalıkları eklenmelidir.
