Kokulu meyve ve meyve likörlerini kendi ellerinizle yapmak kolaydır. Bu içeceklerin gücü ve tatlılığı ayarlanabilir. Hepsi tercihinize bağlı. Likör çok güçlüyse, ondan bir kokteyl yapın, meyve suyuyla karıştırın veya dondurma ekleyin. Meyveleri dökmek için yalnızca yüksek kaliteli votka kullanın, aksi takdirde yaratıcılığınızı bozun.
Bu gerekli
-
- taze kiraz;
- taze siyah frenk üzümü;
- votka;
- bahçe meyveleri;
- toz şeker;
- geniş ağızlı üç litrelik bir kavanoz veya şişe;
- güzel şişeler.
Talimatlar
Aşama 1
Kirazlı konyak.
Taze kirazları yıkayın, çekirdeklerini çıkarmayın. Tahta bir kürdan ile her meyvede birkaç delik açın. Her şeyi geniş boyunlu bir kavanoz veya şişeye koyun.
Adım 2
Katmanları toz şeker serpin, böylece çıkan meyve suyunda eşit olarak çözülebilir. Bir litre kavanoz yaklaşık 3 yemek kaşığı kum alacaktır. Ama keyfine göre yap.
Aşama 3
Kabı omuzlara kadar doldurun. Tüm kirazların sıvı ile kaplanması için votka dökün. Kapağı sıkıca kapatın ve demlenmeye ayarlayın. Şekeri ve suyu votka ile iyice karıştırmak için kavanozu periyodik olarak döndürün.
4. Adım
Yeterince sabrınız olduğu sürece bir veya iki ay ısrar edin. Sonra likörü süzün ve güzel şişelere dökün. Soğutulmuş hizmet.
Adım 5
Frenk üzümü likörü.
Siyah kuş üzümü ayırın, dalları ve yaprakları çıkarın. Çilekleri geniş bir kaseye dökün ve bir havaneli ile ezin. Meyve suyunu hamurdan sıkın.
6. Adım
Hamuru suyla bir tencereye dökün, tadına toz şeker ekleyin. Kaynatın ve süzün.
7. Adım
Sıkılmış meyve suyu ve kuş üzümü şurubunu karıştırın. Votka ile doldurun. Her şeyi tekrar iyice karıştırın ve şişeleyin.
8. Adım
Çeşitli dökme.
3 litrelik bir kavanozu bahçe meyveleriyle doldurun: ahududu, kuş üzümü, çilek veya çilek. Güçlü bir şeker şurubu kaynatın ve meyvelerin üzerine dökün. Kutunun kenarına votka ekleyin. Kapağı sıkıca kapatın ve demlenmeye ayarlayın. Maliyeti ne kadar uzun olursa, likör o kadar lezzetli ve zengin olur. Servis yapmadan önce süzün.
