Kim içki içmeyi sevmez ki? Ve aynı zamanda ev yapımı ise, genel olarak böyle bir içeceğin iki katı artıdır.
Ev yapımı çilek likörü
Bir bayanın içeceği likörü düşünmek gelenekseldir, çok güçlü olmadığı ortaya çıkar ve çilek aroması ona enfes bir tat verir, rengine sonsuz hayranlık duyulabilir. Bu içecek için çilekleri (ve varsa) dikkatlice seçmelisiniz, olgun ve zarar görmemiş olmalıdırlar.
olgun çilek - 1 kg;
votka - 1 litre;
Toz şeker - 500 gram;
Limon - 1 adet;
Arıtılmış içme suyu - 400 ml.
Çilekleri iyice yıkayıp saplarından ayırıyoruz.
Meyveler bir havluyla lekelenmeli, ikiye kesilmelidir.
Çilekleri önceden kurumuş bir cam kavanoza dökün.
Meyveleri tamamen kaplayacak şekilde votka ile doldurun.
Bir kaseye limonu sıkın ve bir kavanozdaki karışımımıza ekleyin.
Alkolün buharlaşmaması için kavanozu bir kapakla sıkıca kapatın.
Güneş ışınlarının üzerine düşmesi için pencere kenarındaki cam kavanozu çıkarıyoruz, orada yaklaşık 10 gün geçirmeli.
Belirli bir süre sonra kavanozun içindekileri tülbentten geçirerek başka bir kaba süzüp buzdolabına gönderiyoruz.
Daha sonra kalan meyvelere toz şeker ekleyin, onları da pencere kenarına koyun ve ara sıra sallayarak 2-3 gün daha bekleyin, şekerin iyice erimesi gerekir.
Ortaya çıkan şuruba arıtılmış su ekleyin, sohbet edin ve meyveleri iyice sıkarak tekrar süzün.
Karışımı buzdolabından çıkarıyoruz, seyreltilmiş şurupla karıştırıyoruz ve 5 gün daha ılık bırakıyoruz. Süre geçtikten sonra alkollü karışım tekrar tülbentten geçirilmelidir.
Evde yapabileceğiniz birçok alkollü içecek tarifi var. Çeşitliliklerine rağmen, aynı hazırlama ilkelerine sahiptirler: alkol ve suyun arıtılması, çeşitli yumuşatıcı, aromatik ve tatlandırıcı katkı maddelerinin eklenmesi. Tarife tam olarak uymak için çiftlikte ev tipi bir alkol ölçer bulundurmanız tavsiye edilir
Kokulu meyve ve meyve likörlerini kendi ellerinizle yapmak kolaydır. Bu içeceklerin gücü ve tatlılığı ayarlanabilir. Hepsi tercihinize bağlı. Likör çok güçlüyse, ondan bir kokteyl yapın, meyve suyuyla karıştırın veya dondurma ekleyin. Meyveleri dökmek için yalnızca yüksek kaliteli votka kullanın, aksi takdirde yaratıcılığınızı bozun
Ev yapımı alkollü kokteyllerle konukları şaşırtmayı seven hostesler, ünlü Baileys likörünün bir analogunu hazırlayabilir. Hassas kremsi bir tada sahip hafif bir içecek, şüphesiz herkesin hoşuna gidecek. 4 kişilik ev yapımı kremalı likör yapmak için 200 gr votka, 2 çay kaşığı hazır kahve ve bir kutu yoğunlaştırılmış süt gerekir
Tatillerde, birçok evde, sadece mağazadan satın alınanları değil, aynı zamanda kendi ürettikleri alkollü içecekleri de tüketmek gelenekseldir. Kendi kendine yapılan kokteyller ve likörler, hazır içecekler kadar popülerdir. İçki için mağazalarda bulmak zor olmayan basit malzemelere ihtiyacınız var
Bu tür yumuşak küflü peynir, belki de Rusya'daki en popüler ve ünlüdür. Camembert ve Brie'nin maliyeti (bu çeşitler arasındaki temel fark, yağ içeriği yüzdesidir) Rus mağazalarında oldukça uygun ve bir kadeh iyi kırmızı şarapla bir akşam geçirmek isteyenler genellikle bir şirket için bu tür peynirleri satın aldı
