Nar birçok faydalı madde ve eser element içerir: askorbik asit, B vitaminleri, magnezyum, fosfor, kalsiyum, potasyum. Nardaki polifenoller güçlü antioksidan özelliklere sahiptir ve yaşlanmanın başlıca nedeni olan serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olur. Sağlık için haftada en az bir kez taze sıkılmış nar suyu için, ancak bazı hastalıklarda kontrendike olduğunu unutmayın.
Talimatlar
Aşama 1
Nar suyunu normal bir meyve sıkacağı ile sıkmak kolaydır. Narı soğuk su altında yıkayın, ikiye bölün ve özel bir külahın üzerine bastırın. Bu yöntemin ana dezavantajı, tüm bölmeleri çıkaramamanızdır, bu nedenle meyve suyu biraz acı tadacaktır.
Adım 2
Nar suyunu manuel olarak sıkabilirsiniz. Bir nar alın, keskin bir bıçakla tepesini kesin, narı birkaç yerinden kesin ve soğuk suda birkaç dakika bekletin. Daha sonra meyveyi suyun altında tutarak narı nazikçe birkaç parçaya ayırın ve taneler kendilerine verilen tabağa düşecektir. Tahılları kurumaya bırakın ve sıkı bir plastik torbaya koyun (birkaç ince tane kullanabilirsiniz). Torbayı bir kesme tahtası üzerine koyun ve bir çekiç veya oklava ile birkaç kez vurun. Torbada küçük bir delik açın ve suyu bir bardağa veya sürahiye dökün.
Aşama 3
Bir "popüler" yol daha var. Bir nar alın, yıkayın ve yumuşak bir kıvam için her tarafını elinizde iyice hatırlayın. Bu yöntem için iyi bir fiziksel zindeliğe sahip olmalısınız, aksi takdirde bir nardan çok az meyve suyu almak mümkün olacaktır. Ezilmiş narda bıçakla bir delik açın ve elde edilen sıvıyı boşaltın.
