Doğu mutfağının hayranları, bu egzotik tatlılığın hassas tadını takdir edeceklerdir. Fıstık şerbeti, sıcak bir aile çayı için mükemmel bir ikramdır!
Ev yapımı fıstık şerbeti nasıl yapılır?
Malzemeler (10 porsiyon başına):
Tereyağı - 70 gr;
Süt - 250 ml;
Toz şeker - 600 gr;
Soyulmuş fıstık - yaklaşık 1 su bardağı.
Hazırlık:
Tatlı tatlıları bir dökme demir kapta pişirmek tercih edilir - aksi takdirde şeker kütlesi bulaşıkların dibine ve duvarlarına yapışır. Sütü dökün ve hemen bir kilo şeker ekleyin. İyice karıştırın ve yaklaşık 30 dakika kısık ateşte pişirin. Zaman zaman iyi müdahale ediyoruz.
Paralel olarak, fındıkları kızartın. Onları kuru bir tavaya koyduk ve ateşe verdik - fıstıklar hazır olduğunda aktif olarak çatırdamaya başlayacaklar (yanmalarına izin vermeyin!). Bulaşıkları hemen ocaktan alın.
Somunlar soğuduğunda, tüm kabukları çıkarın. Düz tabanlı plastik bir tabağa aktarıyoruz ve iyice düzeltiyoruz.
Yarım saat sonra süt şurubu koyulaşır. Onu ateşten çıkarmanın zamanı geldi!
Kalan şekeri (yarım su bardağı) bir tavada rengi dönene kadar eritin. Ardından karamelini yavaş ve çok dikkatli bir şekilde süt şurubuna dökün - süreç boyunca sürekli karıştırın.
Her şeyi tekrar karıştırın. Dilimlenmiş tereyağını koyun ve ardından tatlı kütleyi düşük ısıya getirin. Kalınlaşana kadar 25 dakika daha kaynatıyoruz.
Fıstıklarımızı doğrudan bir kaseye dökün. Şimdi şerbetin oda sıcaklığında sertleşmesi gerekiyor. Bu yaklaşık 1 saat sürecektir.
Bitmiş inceliği porsiyonlara ayırın ve kokulu çay eşliğinde servis yapın.
Karpuz şerbeti, kendiniz yapmak çok kolay, inanılmaz lezzetli bir ikramdır! Bu gerekli İhtiyacımız olacak: çekirdeksiz karpuz posası - 2 su bardağı kızılcık suyu - 1/3 su bardağı jelatin - 2 poşet şeker - 2 yemek kaşığı Talimatlar Aşama 1 İlk önce karpuz hamurunu bir karıştırıcıda öğütün, şeker ekleyin, karıştırın
Bu tatlı soğuk tatlı hiçbir şekilde kimya içermiyor. Hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından şımartılabilir. Şerbet için kavun olgun, tatlı. Şeker miktarı kavunun tatlılığına bağlı olacaktır. Bu gerekli - 700 gr kavun; - 4 kivi
Fıstık ezmesi (veya fıstık ezmesi), kızarmış fıstık, bitkisel yağ ve bal gibi bir tatlandırıcı karışımıdır. Fıstık ezmesi Avrupa'da 19. yüzyılın başlarında biliniyordu ve 1890'larda fıstık ezmesi, Amerika Birleşik Devletleri'nde üretilmeye başlandı ve burada büyük bir popülerlik kazandı, hatta özel bir takvim tarihi kazandı - 24 Ocak, ilan edildi
Bu tür yumuşak küflü peynir, belki de Rusya'daki en popüler ve ünlüdür. Camembert ve Brie'nin maliyeti (bu çeşitler arasındaki temel fark, yağ içeriği yüzdesidir) Rus mağazalarında oldukça uygun ve bir kadeh iyi kırmızı şarapla bir akşam geçirmek isteyenler genellikle bir şirket için bu tür peynirleri satın aldı
Yumurtasız, sütsüz ve kremasız dondurmaya şerbet denir. Bu ferahlatıcı tatlı evde kolayca yapılabilir. Gösterişsiz bir tarifi takip etmek yeterlidir. Bu gerekli - 1 limon, - 1 bardak temiz içme suyu, - yarım bardak şeker, - yarım bardak limon suyu, - yarım bardak maden suyu, - dekorasyon için birkaç limon dilimi
