Atlantik somonu veya somonu nesli tükenmekte olan bir tür olarak kabul edilir. Ancak uzmanlar bu balığı çiftliklerde yetiştiriyor ve bu nedenle bu incelik tüm yıl boyunca herkese sunuluyor. Somon ailesi, somon da dahil olmak üzere birçok balık türünü içerir.
somon ailesi
Somon (Salmo Salar), soylu somon cinsine ait bir somon balığı türüdür.
Somon (Salmonidae), somon, chum somon, pembe somon, sockeye somon, koho somon, alabalık, chinook somon ve diğerleri gibi kırmızı balık türlerini içeren, salmonidler cinsindeki tek aileye ait geniş bir toplu terimdir. Spesifik olarak, somona somon denir.
Doğada iki tür somon balığı vardır: asil Atlantik somonu ve Pasifik. Atlantik somonu, somon ve kahverengi alabalık içerir. Chum somon, pembe somon, sockeye somon, Pasifik somonu türleridir. Bu balıkların hepsinin benzerlikleri var.
Çiftlikte yetiştirilen somon, yabani balıklardan önemli ölçüde farklıdır. Yapay olarak yetiştirilmiş balıklar, yabani balıklardan çok daha ucuz ve daha yağlıdır.
Somon, Atlantik ve Pasifik Okyanuslarında ve Kuzey Yarımkürenin tatlı sularında yaşar. Kamçatka, en büyük somon yumurtlama alanlarından biridir.
Aktif somon balığı avı sadece kırmızı et uğruna değil, kırmızı havyar çok değerlidir.
Somonun diğer kırmızı balıklardan farkı nedir?
Somon veya Atlantik somonu, diğer salmonidlerden bir takım spesifik farklılıklara sahiptir. Somon iridir, ağırlığı 6-7 kilograma ulaştığında yakalanır. Somon pulları büyük, simli, çizgisiz. Balık uzun bir şekle ve büyük sivri bir kafaya sahiptir.
Somon, Kuzey Atlantik Okyanusu ve batı Arktik Okyanusu'nda yaygındır.
İlginç gerçekler
Somon, denizde yaşaması ve yumurtlama sırasında nehirlere girmesiyle diğer balıklardan farklıdır. Yumurtlama zamanına bağlı olarak somon iki biyolojik gruba ayrılır: ilkbahar veya ilkbahar ve sonbahar veya kış. Bahar somonu sadece küçük nehirlerde yaşar ve büyük nehirlerde tamamen yoktur. İlkbahar, yaz ve sonbaharda nehre girer ve aynı yıl sonbaharda yumurtlar. Sonbahar somonu ağustos sonundan ekim ayına kadar gelir ve sadece gelecek yıl yumurtlar. Yumurtlamadan sonra balık tuzlu suya döner ve birkaç yıl boyunca bir sonraki yumurtlama için gücünü geri kazanır.
Yumurtlama sırasında somon hiçbir şey yemez, ancak enerji rezervleriyle yaşar. Açık gri sırtlı güzel, gümüşi bir balık yumurtlamaya gelir. Üç hafta sonra balık sadece ağırlığını değil, görünümünü de kaybeder: sırt ve kafa kararır, gümüş rengi donuklaşır ve mor bir renk tonu belirir. Yumurtlama işleminden sonra somon ağırlığının yarısını kaybeder.
Somonun kütlesi 43 kilograma ulaşabilir ve uzunluğu 1,5 metreye ulaşır. Bir balığın maksimum ömrü 13 yıldır.
