Bir akşam aile çayı bir tatile dönüştürülebilir. Bir tavada ekşi krema tarifi sizin için bir keşif olacak. Pasta oldukça basit ve hızlı bir şekilde hazırlanır. Pişirme sadece yarım saat sürer ve emprenye için aynı miktar gereklidir. Keyifli bir çay içmek için ihtiyacınız olan şey.
Bu gerekli
- Kek için:
- - 2 su bardağı un,
- - 100 gr şeker,
- - 100 gr ekşi krema,
- - 0,5 çay kaşığı kabartma tozu.
- Krema için:
- - 90 gr şeker
- - 300 gr ekşi krema.
- Dekorasyon için:
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı hindistan cevizi,
- - 80 gr çikolata.
Talimatlar
Aşama 1
Krem için. Bir kaseye şekeri dökün ve ekşi krema ekleyin. İyice çırpın ve soğutun.
Adım 2
Test için. 100 gram ekşi kremayı bir kaseye koyun, 100 gram şeker ve yarım çay kaşığı kabartma tozu ve elenmiş un ekleyin. Biraz un kalması gerekiyor (işe yarayacağını asla bilemezsiniz). Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Aşama 3
Hamuru un serpilmiş bir çalışma yüzeyinde kıvama getirin. Hamuru eşit büyüklükte ve ağırlıkta parçalara bölün. Yaklaşık servis ağırlığı yaklaşık 60 gramdır.
4. Adım
Hamurun bir kısmından bir kabuk açın. Kenarları bir plaka ile düzeltebilirsiniz. Kabuğu önceden ısıtılmış kuru bir tavada, her iki tarafta 2-3 dakika pişirin. Kek altın kahverengi olmalıdır. Kalan hamurdan kekleri açın ve bir tavada kızartın.
Adım 5
Kekler soğuduktan sonra kek şekli verin. Ekşi kremayı buzdolabından çıkarın, üst üste eşit şekilde yerleştirilmiş kekleri yağlayın. Kremayı pastanın kenarlarına sürün. Pastayı yaklaşık 30 dakika ıslatma masasında bırakın.
6. Adım
Bitmiş pastayı tatmak için süsleyin. Pastayı fıstık kırıntıları ile serpebilir veya çikolatanın üzerine döküp üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz. Dilerseniz hemen porsiyonlara ayırıp çayın yanında servis edebilirsiniz.
