Görünüşe göre lezzetli makarna ve ince bir bel uyumsuz şeyler, ancak bu yemeği hazırladıktan sonra tam tersine ikna olacaksınız.
Bu gerekli
- Porsiyon başına:
- 100 gr en sevdiğiniz makarna;
- 100 gr taze somon;
- 2 orta boy domates;
- 1 diş sarımsak;
- 1 çay kaşığı sebze yağı;
- 1 çay kaşığı kuru maydanoz (istediğiniz kadar taze alabilirsiniz);
- Tatmak için deniz tuzu ve karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Yağı bir tencerede ısıtın ve içine doğranmış sarımsakları atın. Orta ateşte hafifçe kızartın ve domatesleri küpler halinde gönderin. 10 dakika terleyelim.
Adım 2
Somonu da küp küp doğrayıp bir tencereye alıp 5 dakika kaynatıyoruz, tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz. Maydanozu ekleyin. Sos hazır.
Aşama 3
Makarnayı tuzlu suda paketin üzerinde yazan süreden 2 dakika daha az haşlayın. Tekrar elek üzerine atın, suyunun süzülmesine izin verin (sos çok kaynamışsa biraz tasarruf edebilirsiniz), sosla birleştirin ve yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin.
Önceden ısıtılmış tabaklarda hemen servis yapın.
Afiyet olsun!
