Tavuk rulosunun sağlam, karmaşık olmayan ve uygun fiyatlı bir versiyonu, çok lezzetli ve aynı zamanda diyet!
Bu gerekli
- - yaklaşık 1, 3 kg ağırlığında 1 tavuk;
- - 5 diş sarımsak;
- - 25 gr granül jelatin;
- - 2 yemek kaşığı. granül hardal;
- - tatmak için tuz ve karabiber.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuğu çözdürün (donmuş alırsanız), yıkayın, cildi çıkarın, eti kemiklerden temizleyin. Kuşu küçük küpler halinde kesin ve büyük bir kaseye koyun.
Adım 2
Sarımsakları ince bir rende üzerine doğrayın veya bir presten geçirin, tavuğa ekleyin. Oraya hardal, tuz ve karabiber gönderin, karıştırın. 30 dakika marine etmeye bırakabilirsiniz.
Aşama 3
Ardından kasenin içindekileri jelatin ile karıştırın (jelatini ıslatmayın!). Tavuğu plastik sargıya koyun ve tercihen birkaç kat halinde sıkıca rulo haline getirin. 1.5 saat boyunca buhar. Ardından, genişletmeden soğutun ve gece boyunca buzdolabına gönderin. Ertesi gün güvenle açıp otlar ile süsleyip servis edebilirsiniz.
