Krepler ve her türlü tatlılar tabii ki zaten çok lezzetli. Ancak, örneğin çikolata sosuyla yenirlerse, iki kat daha lezzetli olurlar. İşte bu tatlı sosun tarifi.
Bu gerekli
- - acı çikolata - 130 gr;
- - su - 250 ml;
- - krem %38 - 125 ml;
- - şeker - 70 gr.
Talimatlar
Aşama 1
Öyleyse tatlılar ve krepler için çikolata sosu yapmaya başlayalım. İlk adım çikolatayı ele almaktır. Bir bıçakla kesilmeli ve hazırlanmış bir tavaya dökülmelidir. Daha sonra üzerine toz şeker ekleyin.
Adım 2
Aynı tencereye krema ve suyu ekleyip tahta kaşıkla hepsini iyice karıştırın.
Aşama 3
Ortaya çıkan karışımla tencereyi orta ateşte koyun ve kaynatın. Daha sonra sürekli karıştırarak 15-20 dakika çikolata sosunu hazırlıyoruz. Hazır olup olmadığını kontrol etmek çok kolaydır. Koyulaştıysa ve kaşıktan zar zor damlıyorsa, sosu ocaktan alabilirsiniz. Tatlılar ve krepler ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun! İyi şanslar!
