Festival masasında servis edilebilecek muhteşem bir yemek yapmak için tavuk ve patates kullanılabilir. Tarifin basit malzemeleri ve sadeliği, sadece bir şenlik için değil, aynı zamanda günlük masa için de tam olarak ihtiyacınız olan şeydir.
Bu gerekli
- - 300 gr tavuk,
- - 300 gr patates,
- - 1 soğan,
- - 2 domates,
- - 150 gr sert peynir,
- - 150 gr krema,
- - 50 gr su,
- - tatmak için öğütülmüş karabiber,
- - tatmak için tuz,
- - 60 gr tereyağı,
- - 2 yemek kaşığı. yemek kaşığı un.
Talimatlar
Aşama 1
Tavuk filetosu (tavuğun herhangi bir kısmını alabilirsiniz), durulayın, kurutun, küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
Fırına dayanıklı bir kalıbı tereyağ ile yağlayın. Tavuk fileto parçalarını kalıba yerleştirin.
Aşama 3
Soyulmuş soğanı yarım halkalar halinde kesin. Patatesleri yıkayın, soyun, halkalar halinde kesin.
4. Adım
Soğanı tavuk etinin üzerine, soğanın üzerine yerleştirin - bir patates tabakası.
Adım 5
Domatesleri yıkayın, daireler halinde kesin, patatesleri koyun.
6. Adım
Bir kapta krema ve baharatları birleştirin. Formun içeriğini elde edilen kütle ile doldurun. Krema patatesleri tamamen kaplamalıdır.
7. Adım
Peyniri rendeleyin. Bir kapta, bir tutam tuz ve iki yemek kaşığı un ile bir parça tereyağını ezin. Peyniri ekleyip karıştırın. Elde edilen kütleyi sebzelerin altındaki tavuğun üzerine serpin.
8. Adım
Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Kalıbın içeriğini folyo ile örtün. Yemeği 30 dakika pişirin. Yarım saat sonra folyoyu çıkarın ve kabuğu on dakika kızartın.
9. Adım
Bitmiş yemeği fırından çıkarın, hafifçe soğutun, porsiyonlar halinde kesin ve sebze salatası ve taze otlar ile servis yapın.
