Keten tohumları geniş bir terapötik ve profilaktik etkiye sahiptir. Doktorlar, birçok hastalığın etkili tedavisi için son derece önemli olan vitaminler, makro ve mikro elementler, yağ asitleri, enzimler, diyet lifi ve diğer bileşenlerin benzersiz oranını not eder. Keten tohumu çeşitli sağlık sorunları için farklı şekillerde tüketilmektedir.
Talimatlar
Aşama 1
En yaygın yollardan biri öğütülmüş tohumları kullanmaktır. Bunları bir blender veya kahve değirmeni ile öğüterek veya bir kıyma makinesinden geçirerek, salatalar, çorbalar, soslar, jöleler, tahıllar, süt ve ekşi süt ürünleri vb. için mükemmel bir takviye alacaksınız. Ayrıca turta, krep, kek ve güveç için hamura keten tohumu ekleyebilirsiniz.
Adım 2
Detokslayıcı olarak keten tohumu tozunu aşağıdaki gibi alın:
- ilk hafta boyunca, 1 yemek kaşığı ilavesiyle yarım bardak kefir veya başka herhangi bir fermente süt ürünü için. öğütülmüş keten tohumu;
- ikinci hafta boyunca kefir içmeye devam edin, ancak yarım bardağa 2 yemek kaşığı ekleyin. şifa tozu;
- üçüncü haftada, bir kerelik kefir alımının miktarı, 3 yemek kaşığı ilavesiyle 2/3 bardağa (150 ml) çıkar. öğütülmüş keten tohumu.
Keten tohumu tozu içeren kefir, 3 hafta boyunca kahvaltınızın yerini almalıdır. Bu şekilde, ince ve kalın bağırsakları temizlersiniz - dışkı taşları uzaklaşacak, bazı parazit türleri (eğer varsa) gidecek, zararlı birikintiler ve mukus yok olacaktır. Bağırsak mikroflorası rahatsız edilmeyecektir.
Aşama 3
Tohumları bir bütün olarak yemek, eşit derecede sağlıklı bir yoldur. Hem kuru hem de ıslatılmış olarak salatalara eklenebilir, ekmek ve kek pişirmek için hamur, yulaf lapası, omlet, garnitür (patates püresi, makarna, karabuğday, bezelye) vb.
Kuru keten tohumunu bol su ile çiğneyebilirsiniz. Böylece metabolizmayı hızlandırabilecek faydalı bitki liflerini vücuda sokmuş olacaksınız. Ve hızlandırılmış metabolizma, gıdalardan yararlı elementlerin iç organlar tarafından maksimum asimilasyonu, zararlı maddelerin minimum gecikmesi (hatta ortadan kaldırılması), fazla kilolardan kurtulma, gastrit, kan basıncını normalleştirme vb. Günlük kuru keten tohumu alımı 2 yemek kaşığıdır, daha büyük bir miktarı müshil etkisine sahip olabilir.
4. Adım
Beslenme uzmanları, aşırı kilolu kişilerin haşlanmış keten tohumu tüketmesini tavsiye ediyor. 2 çay kaşığı üzerine bir bardak kaynar su dökün. keten tohumu, 15-20 dakika demlenmesine izin verin. 1 çay kaşığı ekleyin. doğal bal ve 2 ince dilim limon. İçeceği iç ve tohumları ye.
Başka bir tarif: 1 yemek kaşığı ekleyin. bir termos içinde keten tohumu ve 2 bardak kaynar su dökün, gece boyunca bırakın. Ana öğünlerden (kahvaltı, öğle ve akşam yemeği) yarım saat önce, termosu çalkaladıktan sonra jöle benzeri bir sıvı olan 100 ml infüzyon alın. İnfüzyonu 10 gün boyunca için, ardından bir hafta ara verin ve kursu tekrarlayın.
Adım 5
Keten tohumlu Berry jöle, lezzetli ve sağlıklı bir bitmiş üründür. Ayrıca kilolu insanlar için reçete edilir. Bu tür jöleler, ana öğünler arasındaki açlığı gidermek için hafif atıştırmalıklar olarak tüketilmelidir. İçeceğin tarifi basittir: sıvı meyve jölesini kaynatın ve hala kaynarken, içine keten tohumu 200 ml 1 çay kaşığı atın. kuru tohumlar. İçecek soğudukça tohumlar şişer, jöle kalınlaşır ve açlığı kolayca giderir.
Keten tohumu proteininin amino asit bileşiminin, besin değeri ile bilinen soya proteinlerinin bileşimine benzer olduğu akılda tutulmalıdır. Bu nedenle jöle içtikten sonra tokluk hissi uzun süre kalır.
