Keten tohumu lapası lezzetli ve çok sağlıklıdır. Birçok mineral, eser element ve vitamin içerir. Bu nedenle, birçok beslenme uzmanı kahvaltıda kullanmanızı tavsiye ediyor.
Bu gerekli
- Klasik tarif
- - keten tohumu unu - 150 gr;
- - doğal bal - 50 ml;
- - kuru üzüm - 50 gr;
- - su - 150 ml;
- - tereyağı - 5 gr;
- - tatmak için tuz.
- Orijinal tarif
- - havuç - 1 adet;
- - soğan (orta boy) - 1 adet;
- - kabak - 150 gr;
- - kabak - 150 gr;
- - keten tohumu unu - 1 bardak;
- - sarımsak - 1 diş;
- - su - 400 ml;
- - mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşıklar;
- - tatmak için tuz.
Talimatlar
Aşama 1
Klasik keten tohumu lapası tarifini yapın. Kuru üzümleri alın ve 30 dakika suda bekletin. Daha sonra keten ununu bir tavada birkaç saniye yüksek ateşte delin. Suyu bir tencereye koyun ve kaynatın. Sıvı içeren kabı ocaktan alın, un ekleyin, tuz ve kuru üzüm ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın ve kapağı kapatın. Yulaf lapasını bu durumda 40-50 dakika bırakmak gerekir. Servis yapmadan önce tereyağı ve bal ile tatlandırılır.
Adım 2
Keten tohumu lapası yapmak için orijinal tarifi kullanın. Unu bir tencereye dökün, kaynar su (100 mi) ve tuzu dökün ve ardından bir havluya sarın. Bu sırada havuçları alın ve iyice yıkayın. Soyup alttan ve üstten kesin. Rendeleyin ve bir kaseye aktarın. Soğanı soyun ve ince doğrayın. Kabak ve kabakları soyun. Daha sonra küçük küpler halinde kesin.
Aşama 3
Kalın tabanlı bir kap alın. İçine keten tohumu lapasının ½ kısmını koyun. Ardından tüm sebzeleri bir kapta birleştirin. Yarısını bir yulaf lapası tabakasına koyun. Onları seviyelediğinizden emin olun. Sonra ikinci kat keten tohumu lapasını ve üzerine kalan sebzeleri koyun. Hepsini suyla doldurun, malzemelerin yarısını örtmelidir.
4. Adım
Kabı sebze ve yulaf lapası ile bir kapakla örtün. Fırını 180 dereceye kadar önceden ısıtın. İçinde malzemeler olan bir kaba koyun ve 30 dakika pişirin. Şu anda, mayonezi, önce soyulup ezilmesi gereken sarımsakla karıştırmanız gerekir. Yulaf lapasını çıkarın, kapağı açın ve hazırlanan sosla baharatlayın. Çanağı hafifçe soğumaya bırakın ve servis yapın.
