Sağlıklı susam ve keten tohumu çörekler, kurabiyelere ve her türlü sağlıksız tatlıya harika bir alternatiftir. Bu, özellikle ince bir figür hayal eden tatlı bir dişi olanlar için geçerlidir. Ayrıca, bu basit tarife göre fırında pişirilen çörekler minimum kalori içerir.
Bu gerekli
- - süt - 2 bardak
- - un - 5 bardak
- - kuru maya - 1 yemek kaşığı
- - tatmak için tuz
- - tavuk yumurtası - 1 adet.
- - keten - 2 yemek kaşığı
- - susam tohumları - 2 yemek kaşığı
- - yulaf ezmesi - 0,5 su bardağı
- bitkisel yağ - 1/3 su bardağı
- - şeker - 1 yemek kaşığı
Talimatlar
Aşama 1
Susam ve keten çöreklerini lezzetli ve kabarık hale getirmek için, iki bardak elenmiş un ile şeker ekleyerek ılık sütte seyreltilmesi gereken taze kuru mayaya ihtiyacınız vardır. Bundan sonra, hamuru ılık bir yere gönderin.
Adım 2
Hamur belirgin yaşam belirtileri göstermeye başlar başlamaz üzerine yulaf ezmesi, susam ve keten tohumu ekleyin. Beş dakika kenara koyun. Sonra bir yumurtayı çırpın, bitkisel yağ, tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
Aşama 3
Şimdi kalan unun sırasıydı. Karışıma ekleyin ve iyice yoğurun. Hamur çok dik olmamalıdır. Hatta biraz elinize yapışmalı. Sonuçta iyi bir hamurun temel sırlarından biri unu kaydırmamaktır.
4. Adım
Hamurun biraz daha mayalanması için ılık bir yere geri gönderin. Genellikle en küçük gaz brülörünü en sessiz ateşte açarım ve hamuru çok uzak tutmam. Hamur iki katına çıktığında, çörekler pişirmeye başlayabilirsiniz. Başka bir numara daha var - çörekleri fırına koydum ve en düşük ısıda beş dakika açık bıraktım. Ve sonra talimatları izleyin.
Adım 5
Bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın ve çörekleri birbirinden kısa mesafeye yerleştirin. Çörekler hacimce arttığında fırına gönderin ve 180 derecede 30 dakika pişirin.
6. Adım
Daha sonra çörekleri fırından çıkarın, üzerlerine süt veya tereyağı sürün ve bir peçeteyle örtün. Bu işlemden sonra mayalı çörekler sadece kabarık olmakla kalmayacak, aynı zamanda çok yumuşak ve lezzetli olacaktır.
