Oliver James, dünyanın en ünlü ve zengin şeflerinden biridir. Oldukça genç yaşına rağmen, İngiliz beslenme fikrini değiştirmeyi, yemek pişirme üzerine birçok büyüleyici kitap yazmayı, birkaç restoran açmayı, televizyonu fethetmeyi ve birkaç ilginç ve sosyal açıdan önemli proje düzenlemeyi çoktan başardı.
Oliver James neyle ünlüdür
Bu genç ve inanılmaz derecede çekici şef, anavatanı İngiltere, Dubai, İrlanda ve diğer ülkelerde sadece lezzetli yemeklerin tadını çıkarabileceğiniz değil, aynı zamanda nasıl pişirileceğini de öğrenebileceğiniz birçok restoran açtı. Binlerce farklı tarif, İtalyan, İngiliz ve Fransız mutfağının özellikleri ve belirli yiyeceklerin doğru kombinasyonu için ipuçları içeren yemek pişirme üzerine birçok kitap yazmıştır. Örneğin Rusya'da Oliver'ın Jamie at Home, My Italy, Happy Days with the Naked Chef ve diğerleri gibi kitapları büyük talep görüyor.
Ayrıca James Oliver, 1999'dan beri çeşitli televizyon projelerinde yer almıştır. Bunlar arasında: Jamie Oliver ile 30 dakikada yemek pişirme, Jamie evde, Jamie ile 15 dakikada yemek pişirme, Jamie'nin Rüya Okulu ve diğerleri. İçlerinde bu eşsiz şef, lezzetli ve aynı zamanda çok basit yemeklerin nasıl hızlı bir şekilde hazırlanacağını anlatıyor. Üstelik bunu kendine has karizması, şarj enerjisi ve hızıyla yapıyor.
Oliver James'i sadece İngiltere'de değil, tüm dünyada bu kadar popüler yapan şey, neyin ve nasıl pişirileceğine dair bilgilerin benzersiz sunumuydu. Geleneksel mutfağı çok çeşitli ve baharatlı olmayan İngilizlere, yemeklerin hızlı, lezzetli ve sağlığa yararları ile hazırlanabileceğini öğretti. Ve en önemlisi, en özgün ve lezzetli yemeklerin en basit ürünlerden hazırlanabileceğini kanıtladı.
Oliver James ayrıca hayır işlerinde aktif olarak yer almaktadır. Özellikle dezavantajlı ailelerden gelen gençlerin şef olarak çalıştığı birkaç restoran açtı. James'in kendisi bu adamlara mükemmel bir şekilde yemek yapmayı buldu ve öğretti, onlara müreffeh bir gelecek için harika bir başlangıç sağladı. Üstelik ilk restoranını zor gençlerin şef olarak kendi evinin güvenliği üzerine açtı. Bugün bu kuruluşlar büyük talep görüyor.
Oliver James'in kısa biyografisi
James Trevor Oliver, 1975'te bir İngiliz taşra köyünde doğdu. Ailesi, çocukluğundan beri çalışmaya başladığı küçük bir bara ve restorana sahipti. Henüz 11 yaşındayken ucuza aldığı şekerleri diğer çocuklara satarak ilk parasını kazanmaya başladı. İki yıl sonra, James yerel bir tavernada şef yardımcısı olarak işe girdi ve burada mutfak sanatında o kadar yetenekli oldu ki ana yemekleri pişirmek için ona güvenmeye başladılar.
Oliver çocukluğundan beri disleksi hastasıydı ve okuyamıyordu, okuldaki notlar arzulanan çok şey bıraktı. Bu sebeple 16 yaşında bu eğitim kurumundan ayrılarak aşçılık okuluna girdi. Sonra Fransa'da okumak için ayrıldı ve anavatanına döndüğünde İngilizlere nasıl yemek yapılacağını göstermeye karar verdi. İlk mutfak televizyon programı The Naked Chef inanılmaz derecede başarılıydı ve James Oliver'ın kariyeri hızla yükseldi.
Halen birkaç başarılı mutfak işi projesine liderlik etmeye, hayır işleri yapmaya ve tabii ki lezzetli yemek pişirmeye devam ediyor. 2000 yılından bu yana, üç kızı ve bir oğlu olan model Juliet Norton ile mutlu bir şekilde evlidir.
