Hem sıradan insanlara hem de sporculara uygun lezzetli krepler nasıl yapılır? O kadar zor değil! Onların özelliği, ilk bakışta eşleşmeyen bileşenlerin kombinasyonunda yatmaktadır. Ancak birlikte uzun süre hatırlanacak eşsiz bir tat verirler.
Bu gerekli
Bir kutu mısır, süzme peynir (200 gram), yeşil soğan (50 gram), tam tahıllı un (150 gram), tavuk yumurtası (2 adet), tuz, toz biber, çiğ füme pastırma, muz, ekşi krema, bal, krem
Talimatlar
Aşama 1
Bir kaseye doğranmış soğan, mısır (meyve suyu ile), süzme peynir, un, biraz tuz ve karabiber dökün, biraz krema dökün, 2 yumurtayı kırın;
Adım 2
İçeriği pürüzsüz olana kadar karıştırın. Hamurun kıvamını almalısınız. Kuruysa biraz süt veya krema, sıvıysa biraz un ekleyin;
Aşama 3
Kızartma tavasını 200 dereceye ısıtın, ardından yarım çay kaşığı yağ ile fırçalayın;
4. Adım
Krepleri tavaya koymaya başlayın. Ortalama olarak, yaklaşık üç parça sığar. Birinin büyüklüğü, tepeleme yemek kaşığı;
Adım 5
Altın kahverengi olana kadar yaklaşık 4-5 dakika kızartın (her iki tarafta 2-2,5 dakika);
6. Adım
Muz ve pastırmayı dilimleyin (pastırma - çok ince dilimler);
7. Adım
Muz ve pastırmayı bir tavaya koyun ve soteleyin;
8. Adım
Üstte 3 dilim muz ve pastırma ile 3 krep bir tabağa koyun. Üzerine bal dökün. Yanına ekşi krema veya az yağlı yoğurt koyabilirsiniz.
