Plastik hala dondurma yöntemlerine hakim, ancak sonsuza kadar sürmeyecek ve bir gün çöp kutusuna atılacak ve beş yüz yılını yaşamak için çöp sahasına gidecek. Ancak, zaten her ailenin evinde bulunan, daha çevre dostu ve daha ucuz, dondurmak için başka formlar ve ambalaj türleri vardır.
Bardak
Geniş ağızlı, kalın cidarlı, dondurmak için ideal cam kavanozlar. Birçok mağazada farklı şekil ve boyutlarda dondurmak için özel cam eşyalar bulabilirsiniz.
Cam kaplarda dondurulduğunda incelikler vardır:
- kavanozu ağzına kadar doldurmayın, 3-5 cm bırakın;
- kavanozu önce kapaksız olarak 1-3 saat dondurucuya koyun ve ancak daha sonra vidalayın.
Metal
Açık konserve, örneğin mısır, güveç veya bezelye, bir fabrika kavanozunda bir dondurucuda mükemmel bir şekilde saklanır ve daha sonra yarım saat veya bir saat boyunca ılık suda çözülür.
Ayrıca, kapak altında silikon contalı, sızdırmaz ve su geçirmez, dona dayanıklı metal kaplar piyasaya çıktı. Bu form bir yıldan fazla hizmet verecek ve yüksek fiyatı tamamen haklı çıkaracaktır.
Kağıt
Yiyecekleri kısa bir süre (2-3 hafta) dondurmanız gerekiyorsa, ağartılmamış kağıda veya yağlı kağıda sarabilirsiniz. Daha iyi muhafaza için ürünü iki veya üç kez sarmanız gerekir.
Hazır yarı mamul ürünler, kağıtta dondurmak için mükemmeldir: sosisler, sosisler, külçeler, füme et vb.
Alüminyum folyo
Folyo çok kırılgandır, ancak dikkatli kullanımla dondurucu için harika bir seçenektir. Folyo, peynir, et, balık ve kümes hayvanlarını dondurmak için harikadır.
Karton
Süt, meyve suyu veya kremadan yapılmış, çevirmeli kapaklı Tetra torbalar. Et sularını saklamak için özellikle iyi su geçirmezdir ve genleşmeye tepki vermez. Torbayı, kapağı ve ağzı iyice durulayın, sıvıyı bir huni kullanarak dökün ve dondurucuya yerleştirin. Tüm opak ambalajlarda olduğu gibi - paketi imzalayın.
Ambalajsız
Meyve ve sebzelerin paketlenmesine gerek yoktur, örneğin muz, domates veya şeftali bütün olarak dondurulabilir ve paketten çıkarılabilir. Buzu çözdükten sonra şeftalilerin soyulması ve domateslerin dondurulduğunda doğranması daha kolaydır.
