Bir doğum günü partisinde her şey bol olmalıdır: hediyeler, eğlence, komik şakalar, lezzetli yemekler. Tatilinize çok sayıda insanı davet etmek istiyorsanız, onları nasıl besleyeceğinizi düşünmeniz gerekir.
Geleneksel olarak, doğum günleri çocuklara, yetişkinlere ve karışık olanlara ayrılabilir. İkinci durumda, her iki yaş kategorisi de mevcut olacaktır, bu nedenle çocuk ve yetişkin masası yapmak daha iyidir.
Herkese ikram edilebilecek yemekler var. Her şeyden önce, bu bir atıştırmalık. Kutlamaya büyük bir şirketle başlamak daha iyi.
atıştırmalık yemekler
kanepeler
2-3 somun beyaz ekmek alın (misafir sayısına göre), 0,8 cm'lik dilimler halinde kesin ve kabuğunu kesin. Şimdi 5-6 cm çapında ince kenarlı bir bardağa ihtiyacınız var. Ekmek diskleri yapmak için bu cam veya kristal aleti kullanın. Artık üzerlerine çeşitli katmanlar yerleştirebilir ve ardından tüm yapıyı özel kanepe şişleriyle sabitleyebilirsiniz. İşte bazı kanepelerdeki varyasyonlar:
Ekmeği tereyağı ile yayın, üzerine aynı bardakla kesilmiş bir parça peynir koyun. Daha sonra, ince bir kare jambon parçası kesilir ve üstte bir yelken şeklinde sabitlenir. Oval bir salatalıktan yelken yapıp peynirin üzerine jambonu koyabilirsiniz.
Yuvarlak veya oval ekmek tabanına bir parça somon koyun ve üstüne tereyağı ve birkaç kırmızı yumurtadan yapılmış bir gül koyun. Gül yapmak için, donmuş bir tereyağı parçasından keskin bir bıçakla bir şerit çıkarılır ve bir çiçek şeklinde sarılır.
Kanepelerin temeli sadece ekmekleri değil, aynı zamanda kraker, şekersiz puf böreği de olabilir. Katmanlar da çok çeşitli olabilir: balık, av eti, et, sebzeler.
Büyük bir şirketi beslemek için yeterince salata yaparlar. Ayrıca meze yemeklerine aittirler, ancak sıcak yemeklerle iyi giderler.
Sıcak ne servis edilir
Doğum günü yemekleri lezzetli olmalı ve muhteşem görünmelidir. Bütün pişmiş tavuğu servis etmek güzel olurdu. Şirket çok büyükse, 2-3 karkas pişirebilirsiniz. Böyle bir zevk pahalı değildir ve misafirler tatmin olacak ve iyi beslenecektir.
Bu yemeği hazırlamak için tavuk, tuz ve mayoneze ihtiyacınız olacak. Karkası yıkayın, bir havlu üzerinde biraz kurulayın, dışını ve içini tuzla ovalayın. Şimdi yağlanmış bir horozun içine konması gerekiyor.
Patatesleri ayrı haşlamak istemiyorsanız, içine kuş doldurabilirsiniz. Tavuğu bir kapakla kapatarak (karkasın boyutuna bağlı olarak) 40-50 ° C'de 190 ° C'ye önceden ısıtılmış bir fırına koyun. Bu süreden sonra çıkarın, üst ve yan yüzeylere mayonez sürün, üzerini kapatmadan tekrar kavurma makinesine koyun. Lezzetli bir kabuk görünene kadar 15 dakika daha pişirin.
Çocuk masasına köfte, ev yapımı tavuk göğsü nugget koyabilirsiniz, ancak çocuklar da pişmiş tavuğun tamamını seveceklerdir.
Yetişkinler için peynirli domuz pirzolası pişirebilir veya jambonu fırında pişirebilirsiniz.
Bir doğum günü pastası eğlenceli ziyafeti tamamlayacak. Ona ek olarak, ziyafetin sonunda dondurma, tatlılar, meyveler servis edebilirsiniz.
