Servis yapmadan önce, salatalar genellikle çok güzel bir şekilde dekore edilir - kıvırcık sebze çiçekleri ve cips ve üzüm veya zeytin ile. Ancak tüm bu ihtişam, konuklar salataları tabaklarına koymaya başlayana kadar hayranlıkla izlenebilir. Sonra uyum bozulur ve şenlikli yemekten sadece bir isim kalır. Bir salatayı nasıl güzelce servis edebilirsiniz?
Talimatlar
Aşama 1
domates lale
Domateslerin üstünü kesin, posayı bir kaşıkla çıkarın. Kenarı pürüzlü yapmak daha iyidir, o zaman domatesler gerçekten lale gibi görünecektir. Elde edilen laleleri salata ile doldurun.
İpucu: Şekillerini iyi tutmaları için orta olgunluktaki domatesleri almak daha iyidir.
Adım 2
gözleme ruletleri
İnce krep pişirmek gerekir. Soğutulmuş kreplerde salatası rulo şeklinde sarın.
İpucu: Krepleri sütte pişirmek daha iyidir, o zaman pürüzsüz olurlar ve gözenekli bir yapıya sahip olmazlar.
Aşama 3
peynir sepetleri
Peyniri rendeleyin. Peynir kütlesini bir tavada eritin ve bir spatula ile çıkararak ters çevrilmiş bir bardağın altına koyun. Soğuduktan sonra salata ile doldurabilirsiniz.
4. Adım
Bardaklarda veya kaselerde
Bu formda puf salatalarına hizmet etmek daha iyidir. Salatayı bardaklara veya kaselere koymak ve sosu üstüne dökmek gerekir.
İpucu: Salata için şeffaf tabaklar almak ve salatada daha fazla çok renkli ürün katmanı kullanmak daha iyidir.
Adım 5
salatalık tekneleri
Salatalıkları boyuna ikiye bölün, bir kaşıkla posayı çıkarın, salata ile doldurun.
İpucu: Bu tür tekneler sığ bir derinliğe sahip olduğundan, bu tür salatalar için kremalı bir kütle kullanmak daha iyidir.
6. Adım
havuç şeklinde
Havuçları kaynatın ve ince uzun bir şerit yapmak için bir soyucu kullanın. Bu şeridi bir torba şeklinde yuvarlayın, salatayı şeklini koruyacak şekilde sıkıca doldurun.
İpucu: Bu tür havuçları dereotu veya maydanoz dallarıyla süslediğinizden emin olun.
7. Adım
Mini rulolar
Ermeni lavaşını alın, salatası tüm yüzeye yayın, yuvarlayın, mini rulolar halinde kesin.
8. Adım
Sandviç şeklinde
Bir ekmek kızartma makinesinde veya fırında ekmek veya somun dilimlerini kızartmanız veya kurutmanız, üzerlerine salata koymanız, otlar ile süslemeniz gerekir.
9. Adım
tartlets içinde
Hazır tartlets satın alabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz.
Adım 10
marul yapraklarında
Marul yapraklarını alın, akan su altında durulayın, kurutun. Hazırlanan salatası rulo şeklinde yeşil yapraklara sarın.
İpucu: Bu tür ruloların dağılmasını önlemek için şiş veya kürdan ile sabitleyin.
