Funchoza, Asya mutfağına aittir. Cam erişte ve sebzelerden çeşitli baharatlarla bir yemek hazırlanır. Sıcak veya soğuk servis yapın.
Bu gerekli
- - 200 gr temiz pirinç eriştesi;
- - 3 dolmalık biber;
- - 2 havuç;
- - 4 diş sarımsak;
- - 1 taze salatalık;
- - 2 çay kaşığı sirke;
- - bitkisel yağ, tuz, soya sosu.
Talimatlar
Aşama 1
Eriştelerin üzerine soğuk su dökün, 10 dakika bekletin. Sonra suyu boşaltın, 5 dakika kaynar su dökün. Kaynar suyu boşaltın, suyla durulayın.
Adım 2
Biberleri ve havuçları şeritler halinde kesin. Bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın.
Aşama 3
Soyulmuş sarımsak karanfilini doğrayın, kızartmanın sonunda havuç ve biberlere ekleyin.
4. Adım
Kızarmış sebzeleri hafifçe soğutun, erişte ve şeritler halinde kesilmiş salatalıklarla karıştırın. Tat vermek için sirke, tuz ve soya sosu ekleyin.
