Yemek yapmak yaratıcıdır ve özel dikkat ve doğru miktarda malzeme gerektirir. Bazen yemekte çok fazla tuz olduğu olur. Her şeyin umutsuz olmadığı ortaya çıktı, çoğu durumda yemek hala kurtarılabilir.
salata
Sebze salatası tuzlu ise, her şey çok basittir. Tuzsuz malzemeleri ekleyip karıştırabilirsiniz. Porsiyon büyüyecek ve salata daha az tuzlu olacaktır.
Çorba
Hiçbir durumda tuzlu çorbaya su eklememelisiniz, bu onu daha da bozacaktır. Ekstra tahıl, erişte veya patates eklemek daha iyidir. Ayrıca az miktarda un ekleyebilir ve ardından suyu çırpılmış yumurta akı ve süzerek netleştirebilirsiniz.
Haşlanmış gıdalar
Örneğin çeşitli baklagiller, makarna, pirinç, karabuğday gibi bir ürün pişirilirken tuzlandığında burada da her şey çok basittir. Tuzlanmış yiyecekleri kaynar su ile dökün, ocağa koyun, kaynatın, kapatın ve suyu 3-5 dakika bekletin.
Mantarlar
Tabii ki en kolay yol, fazladan tuzsuz mantar eklemektir. Bununla birlikte, taze mantarlar tuzlu mantarlardan çok az tuz çekerler; bunun için asidik bir ortam gerekir. Çanak biraz su ve içine sıkılmış limon suyu ile düzeltilebilir. Mantarlara soğan, ekşi krema veya un da ekleyebilirsiniz.
sebzeler
Sebzelerle her şey biraz daha karmaşık. Büyük olasılıkla, yemeğin yeniden yapılması gerekecek. Pancar, havuç veya patates ise, onları ezebilir ve eşit miktarda tuzsuz püre ekleyebilirsiniz. Tuzlu püreye un veya ekşi krema da ekleyebilirsiniz.
