Likör gibi alkollü bir içeceğin özelliği, tatlı ve şekerli bir tattır. Böyle bir içeceği içme kültürü, çoğu zaman likörün tadıyla uyumlu olan bir mezenin dikkatli seçiminde yatmaktadır.
Bazı yiyecek türleri, içkiye hoş bir ağızda kalan tat verir ve aynı zamanda sarhoşluğu hızla artırmasını engeller.
Kremalı, kahve, fındık likörleri
Likörleri böyle bir tada sahip iyi pişmiş bir atıştırmalıkla tamamlamak gelenekseldir. Örneğin, kekler, kurabiyeler veya tatlı tartlets olabilir. Bazı alkollü içkiler gibi likör içmek alışılmış olmadığından, bir yudumda her yudumdan sonra bir şeyler atıştırabilirsiniz. İçecek, tatlı tadı nedeniyle tatlı bir içecek olarak kabul edilir, bu nedenle meze tatlı veya orta derecede tatlı olabilir.
Kremalı, cevizli, çikolata dolgulu çikolatalar, likörün tadını mükemmel bir şekilde tamamlar. İçeceğin çok ürkütücü ve çok tatlı görünmemesi için, tadı mükemmel bir şekilde ortaya koyan bitter çikolata ile atıştırabilirsiniz.
Kek ve hamur işleri, kremalı, kahve veya ceviz aromalı likör için iyi bir atıştırmalık olarak hizmet edebilir. Pastanın kendisini değil, tadını doğru seçmek çok önemlidir. Kuru ve puf böreği ve kekler likörlerle iyi gitmez, ancak şurup veya çikolataya batırılmış idealdir.
Meyve ve bitki likörleri
Meyve likörleri genellikle, çeşitli atıştırmalıklar almanızı sağlayan belirgin bir meyveli notaya sahiptir. Örneğin, meyveler veya meyveler olabilir. Likörün tadıyla aynı meyve veya meyve olması gerekmez. Değil. Atıştırmalık için muz likörü ve elma veya armutun mükemmel kombinasyonu, kivi veya mangolu portakal likörü.
Meyve dolgulu unlu mamüller, meyve veya bitkisel likörlere iyi bir katkı olabilir. Örneğin limon likörü ve limon reçelli kruvasanlar iyi gider. Bitkisel likör özel bir tada ve aromaya sahiptir, ancak aynı zamanda unlu mamuller veya meyvelerle birlikte bir şeyler atıştırmak da iyidir. Meyve salataları, karışımlar ve hatta donmuş yoğurt gibi tatlılar da iyi bir fikirdir.
Likörün tadı ne olursa olsun, dondurma ile yiyebilirsiniz. İnceliğin tadı her şey olabilir. Örneğin, fıstıklı dondurma çikolata likörü ile iyi gider ve meyveli kremalı dondurma meyve likörü ile iyi gider. Acı ve güçlü likörler kuru meyveler, kuruyemişler, şekerlenmiş meyveler ile iyi gider. Böyle bir meze, içeceğin zengin tadını tamamlamakla kalmayacak, aynı zamanda daha yumuşak ve daha yumuşak hale getirecektir. Likörler çoğunlukla aromalı içecekler olduğundan nadiren yenirler. Bunun yerine tadı tatlılarla tamamlarlar ve tadına bakarlar.
