Atalarımız zencefilin faydalarını biliyorlardı. Bu bitkinin kökü, mide hastalıklarını ve çeşitli bağırsak rahatsızlıklarını tedavi etmek için başarıyla kullanılmıştır. Bir bütün olarak tüm vücut üzerinde yararlı etkisi olan maddeler içerir.
Çoğu zaman insanlar zencefili nasıl düzgün bir şekilde kullanacaklarını bilmedikleri için tüketmeyi reddederler. Ancak soğuk algınlığının önlenmesi ve tedavisi için belki de ondan daha iyi bir şey yoktur. Zencefil, birinci veya ikinci yemeklerin bir parçası olarak yiyeceklerde ve ayrıca tatlılara ve içeceklere katkı maddesi olarak kullanılabilir. Bu mucizevi kökün içerik olduğu birçok tarif var.
Zencefil kullanımında ne zaman duracağınızı bilmeniz gerekir. Bu, her şeyden önce bir ilaçtır, bu nedenle, kullanırken aşırıya kaçmamak önemlidir, aksi takdirde iyileştirici etki zarar görecektir.
Zencefilin herkesin sevmediği özgün bir tada sahip olduğunu hatırlamakta fayda var. Bununla birlikte, taze ve kuru, farklı tat tonlarına sahiptir. Bu nedenle, örneğin kurutulmuş bir ürünü denedikten sonra, beğenmediyseniz sonuç çıkarmak için acele etmeyin. Bir parça "doğal" veya konserve kök deneyin, sizin için en uygun olanı seçin.
Demek zencefili kök şeklinde aldınız. Yapılacak ilk şey, ona ayrı bir tahta ve bıçak tahsis etmektir. Sentetik bir tahta en iyisidir, çünkü ahşap kokuyu sıkıca emer ve bu koku daha sonra bu tahtada kesilen diğer ürünlere aktarılabilir. Kökü iyice durulayın ve cildi soyun. Katmanını mümkün olduğunca ince yapın, zencefilin en değerli bileşenlerinin bulunduğu altında.
İlk yemeğinize zencefil ekleyebilirsiniz, etle çok yakışıyor. Ancak neredeyse hazır olma anından hemen önce eklemeye değer. Unlu mamüllere koymaya karar verirseniz, kuru seçip doğrudan hamura eklemek daha iyidir. Ve bitmiş yemeğin üzerine zencefili şekere koyabilirsiniz. 1 g zencefil oranından, yemeğin ağırlığının 1 kg'ına kadar olan oranları hesaplayın. Zencefilli sosun tadı orijinal olacak.
Bu ürünü kullanırken bazı uyarılar da vardır. Mesele şu ki zencefil bir ilaçtır. Sadece kontrendikasyon ve bireysel hoşgörüsüzlüğünüz olmadığından emin olduğunuzda aktif olarak kullanabilirsiniz.
Küçük bir ısırık deneyin ve durumunuzu izleyin. Şüpheli bir şey bulamazsanız, sağlığınız için korkmadan zencefil yiyin.
Ayrıca unutmayın - zencefil bir baharattır, uçucu yağlar içerir, acı ve keskin bir tada sahiptir, bu, mide ve mesane hastalıkları olan kişilerde kontrendike olabilecek kendine özgü özelliğidir. Ek olarak, zencefil hamile ve emziren anneler için kontrendikedir. Hipertansif hastalar ve kalp problemleri olan kişiler ürünü terk etmeye zorlanırlar, onlar için tehlikeli olabilir, komplikasyonlara neden olabilir.
Bazen bir kişi vücudunu iyileştirme ve güçlendirme arzusuna o kadar çekilir ki, orantı duygusunu unutur. Zencefilin vücutta ne kadar çoksa o kadar iyi olan her derde deva olduğunu düşünmeyin. Sadece izin verilen miktarlar size fayda sağlayacaktır. Zencefil gibi değerli bir ürünün fazlalığı bile sadece zarar verir ve size sonsuza kadar son derece olumsuz etkisinin düşüncesini aşılar.
