Pişmiş elmaları seviyorsanız, mikrodalgada pişirmeyi deneyin. Böylece meyveleri çeşitli dolgularla pişirebilirsiniz - fındık, çilek, kuru meyveler, süzme peynir. Teknoloji takip edilirse, elmalar yumuşaktır, sulu ve zengin tadı korur.
Süzme peynirli elma
Doyurucu ve sağlıklı bir yemek pişirmeye çalışın - süzme peynirle pişirilmiş elmalar. Tatlı ve ekşi etli büyük, sulu meyveler seçin.
İhtiyacın olacak:
- 3 elma;
- 150 gr süzme peynir;
- tadımlık şeker;
- 2 çay kaşığı vanilya şekeri.
Elmaları yıkayın, ikiye bölün, sert çekirdeği kesin. Yarım elmaları servis tabağına alın ve mikrodalgada 3 dakika bekletin. Güç maksimum olmalıdır. Meyveyi çıkarın ve yumuşamış eti kaşıkla alın.
Bir kapta süzme peyniri toz şeker ve vanilya şekeri ile öğütün. Pişmiş meyve püresini lor kütlesine ekleyin, iyice karıştırın ve elma kabuğunu karışımla doldurun. Mikrodalgaya tekrar 2-3 dakika koyun. Servis yapmadan önce sıcak meyveler pudra şekeri serpilebilir.
Lor karışımına çekirdeksiz kuru üzüm veya ince doğranmış kuru erik ekleyebilirsiniz.
Ahududu reçeli ve badem ile elma
Bu gurme tatlıyı öğle veya akşam yemeğinden sonra yiyebilirsiniz. Kalorisi çok yüksek değildir ve zengin, ekşi-tatlı bir tada sahiptir.
İhtiyacın olacak:
- 3 elma;
- 1 yumurta akı;
- 1 yemek kaşığı badem yaprağı;
- 2 yemek kaşığı ahududu reçeli;
- 1 çay kaşığı şeker.
Elmaları ikiye bölün, çekirdeği kesin, meyvenin kabuğuna zarar vermemeye dikkat edin. Elmaları bir tabağa koyun ve maksimum güçte 2 dakika mikrodalgaya koyun. Protein ve şekeri çırpın, ahududu reçeli ve kuru tavada badem yapraklarıyla birlikte atın. Elmalı yarımları karışımla doldurun ve 2 dakika daha mikrodalgaya geri dönün.
Bal ve kızılcık ile elma
Böyle bir tatlı, yağsız bir menü için idealdir.
İhtiyacın olacak:
- 2 büyük elma;
- sıvı bal;
- 2 yemek kaşığı kızılcık.
Kızılcık, yaban mersini ile değiştirilebilir - elmalar daha az lezzetli olmaz.
Elmaların çekirdeklerini dikkatlice kesin. Yıkanmış ve kurutulmuş kızılcıkları içine dökün ve meyveleri balla kaplayın. Meyveleri devrilmemesi için küçük kaselere koyun. Elmaları mikrodalgaya koyun ve maksimum güçte 7 dakika pişirin. Servis yapmadan önce taze nane yapraklarıyla süsleyin.
Baharatlı elma
İhtiyacın olacak:
- 4 büyük elma;
- 2 yemek kaşığı şeker;
1/4 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi;
- 4 yemek kaşığı tereyağı;
- 100 ml koyu rom.
Elmaların çekirdeklerini çıkartın ve üstünü kesin. Şeker ve baharatları karıştırın, karışımı meyvelerle doldurun. Elmaları bir tabağa koyun ve üzerlerine rom ve eritilmiş tereyağı sürün. Kesilmiş üstleri örtün ve mikrodalgaya yerleştirin. Elmaları orta güçte 10-15 dakika pişirin. Tatlıyı soğutulmuş yoğurt veya çırpılmış krema ile tabaklarda servis edin.
