Şarap zengin bir bin yıllık tarihe sahiptir. Bu içecek haklı olarak asil olarak kabul edilir. Çok sayıda şarap markası var, her yıl ondan yeni üzüm ve meyve suları çeşitleri ortaya çıkıyor. Ancak, en ünlü şarapların listesi yıllardır değişmedi.
Talimatlar
Aşama 1
Cabernet Sauvignon, en ünlü ve en sevilen kırmızı şarap türlerinden biri olarak güvenle adlandırılabilir. Üretiminde kullanılan üzümler Cabernet Franche ve Cabernet Blanc'dır. Bu şarap deri, çikolata, tütün tonları ile karakterizedir. Yaşlı cabernet meşe kabuğu kokusuna sahipken, genç şarap ise erik, kızılcık ve ahududu notalarının hissedildiği hafif meyveli bir bukete sahiptir. Cabernet Sauvignon'a genellikle "şarapların kralı" denir. Asya, Avrupa, ABD ve Güney Amerika'da içilir. Cabernet, akşam yemeği ve öğle yemeği, aile yemekleri ve özel günler için servis edilir.
Adım 2
Chardonnay, birçok ülkede sevilen bir başka ünlü şaraptır. Bu elma, armut, limon, portakal ve şeftali notaları içeren klasik bir sofra beyaz şarabıdır. Bu meyveli buket, yağlı odunsu bir alt tonla harika bir şekilde tamamlanıyor. Chardonnay genellikle uzun saplı lale biçimli bardaklarda servis edilir. Kesinlikle soğutulmalıdır. Bu şarap deniz ürünleri, kümes hayvanları ve hafif peynirlerle iyi gider.
Aşama 3
Şiraz kırmızı şarabı haklı olarak ünlülerden biri olarak kabul edilir. Zengin kalıcı bir tat, belirgin kehribar ve oldukça yüksek bir güç ile karakterizedir. Sirach üzümlerinden yapılır. İki komşu bölgede yetişen şaraba bambaşka bir tat vermesi dikkat çekicidir.
4. Adım
Merlot ikonik bir şaraptır, bulunabilirliği ve iyi tadı onu tüm dünyada ünlü kılmıştır. Bu kuru kırmızı şarap, bu asil içeceğin birçok uzmanı tarafından seçilir. Bu çeşidin anavatanı Bordeaux'dur. Merlot, kiraz, yaban mersini, karabiber, frenk üzümü ve tatlı vanilya notalarıyla karakterizedir. Herkesin sevmediği merlotta biraz burukluk hissedebilirsiniz, ancak diğer şaraplara göre daha özgün bir tada sahiptir.
Adım 5
Chianti, İtalyan Toskana'nın kalbinde yer alan aynı adı taşıyan bölgede üretilen kuru kırmızı bir şaraptır. Bu şarap karakteristik bir menekşe aromasına ve ekşi bir tada sahiptir. Chianti, servis yapmadan önce + 16-18 ° C sıcaklığa sahip olmalıdır, o zaman tadını daha iyi ortaya çıkaracaktır. Bu şarap pizza, makarna, et yemekleri için mükemmel bir arkadaş olacaktır.
6. Adım
Beaujolais Nouveau, Fransa'nın tarihi bölgesi Beaujolais'in (Burgundy) Gamay üzümlerinden üretilen genç bir Fransız şarabıdır. Bu şarap, fermantasyonun tamamlanmasından hemen sonra, yani hasattan altı hafta sonra satışa çıkar. Fransız yasalarına göre, taze hasat edilmiş şarap resmi olarak her Kasım ayının üçüncü Perşembe günü sunulur. Bu gün genellikle "Beaujolais tatili" olarak anılır. Bu şarap kiraz, kuş üzümü ve ahududu notalarından oluşan sabırsız bir meyve buketi ile parlak, keskin bir tada sahiptir. İçinde neredeyse hiç tanen yok. Beaujolais'in + 13 ° C'ye soğutulmuş olarak içilmesi tavsiye edilir; meze olarak genellikle söğüş ve peynirler servis edilir.
