Paketleme ve etiketleme, şarap da dahil olmak üzere herhangi bir ürün ve ürünün arama kartıdır. Taşıdıkları ve alıcının bazen özel bir dikkat göstermediği bilgiler, içinde ne olduğu hakkında çok şey söyleyebilir. Bu nedenle, örneğin, şarabın yapıldığı üzümlerin hasat yılı, üzümlerin kalitesi hakkında ön sonuçlar çıkarmamıza ve mevcut evliliği tanımlamamıza izin verir.
Talimatlar
Aşama 1
Kaliteli şarap satın almayı planlarken, lütfen hasat yılının belirtilmesinin, şarabın adı ve üreticisi, yaşlandırma, kategori vb. ile aynı gerekli bilgiler olduğunu unutmayın. Genellikle, hasat yılı şişenin boynundaki etikette belirtilir ve "doğal şarap" etiketi üzerindeki yazı ile tamamlanır, önünüzde, aslında, doğal şaraptan yapılmadığının bir garantisidir. toz konsantresi.
Adım 2
Bağbozumu ve şarap çeşitlerini karşılaştırın. Yaşlandırma açısından, tüm şaraplar genç, yıllandırılmamış, yıllandırılmış (1, 5 yıla kadar), bağbozumu (3 yıla kadar) ve koleksiyon (uzun ve çok uzun, bazen onlarca hatta yüzlerce yıllık) olarak ayrılır. yaşlanma). Bu nedenle, "şarap ne kadar eskiyse, o kadar iyidir" formülü her zaman işe yaramaz. Çoğu beyaz şarap için, özelliklerinin en yüksek değerlere ulaştığı en uygun yıllandırma süresi 2-3 yıldır, kırmızı şaraplar 2 ila 10 yıl arasında saklanır. Yani şarap alıyorsanız ve hasat tarihi ile bugün arasındaki fark üç yıldan fazla ise, bu çeşidin koleksiyona dahil olup olmadığını sorgulayın. Evet ise, o zaman sorular elbette ortadan kalkar, değilse, o zaman bu şarabı reddetmek daha iyidir. Aynısı diğer kategoriler için de geçerlidir - hangisini seçtiğinizi hasat yılını belirterek kontrol edin.
Aşama 3
Mahsulün yılını ve yerini karşılaştırın. Şarabın kalitesi, büyük ölçüde üzümlerin olgunlaştığı hava koşullarına bağlıdır. Belirli bir şarap bölgesindeki hava durumu göz önüne alındığında, yıllar başarısız, başarılı ve seçkindir, aynı zamanda vintaj olarak da adlandırılır. Şarap üreten tüm ülkelerde, şarapların bu kritere göre değerlendirilmesini yansıtan özel vintaj kartları yıllık olarak düzenlenir ve güncellenir. Bilgi için böyle bir kaynağa başvurmanız sizin için zor olmayacak ve çok faydalı olacaktır. Üzüm için kötü yıllarda yüksek kaliteli ve pahalı şaraplar bile özellikleriyle hayal kırıklığına uğratabilir.
