Şenlikli bir masada bira hayal etmek zor. Ancak herhangi bir şölene kesinlikle uygun olacak bira bazında aromatik kokteyller yapabilirsiniz! Bira kokteylleri oldukça alkollüdür, bu nedenle tatillerde bile aşırıya kaçmanız önerilmez.
Isınma kokteyli
Yapı:
- 400 ml hafif bira;
- 40 ml acı tentür;
- 10 ml rom;
- 2 tavuk yumurtası;
- tuz.
Yumurtaları köpürene kadar çırpın. Hafif birayı ısıtın, tentürle karıştırın. Kokteyl bardaklarını önceden ısıtın, içine çırpılmış yumurtayı, ardından tentürlü birayı dökün. Rom ekleyin, üstüne tuz serpin.
Kokteyl "Perçik"
Yapı:
- 400 ml koyu bira;
- 100 ml rom;
- 10 gr çekilmiş kahve;
- 4 dilim limon;
- biber, tuz.
Romu birayla karıştırın, tadına biber ve tuz ekleyin. İçeceği soğutulmuş bardaklara dökün. Kokteyli limon dilimleri ile servis yapın ve üzerine çekilmiş kahve serpin.
Baharatlı aroma kokteyli
Yapı:
- 1 litre herhangi bir bira;
- 200 ml rom;
- 100 gr toz şeker;
- 4 yumurta;
- biraz tarçın;
- tuz.
Şekeri birayla karıştırın, tarçın ve tuz ekleyin. Şeker eriyene kadar karışımı hafifçe ısıtın. Yumurtaları ayrı ayrı çırpın, üzerlerine rom ekleyin, bu karışımı biranın üzerine dökün. Kokteyli soğutun, çırpın, bardaklara dökün, hemen servis yapın.
