Becherovka, %38 gücünde bir Çek bitkisel likörüdür. Başlangıçta mide rahatsızlıklarının tedavisi için bir çare olarak düşünüldü, ancak zamanla tentür, bugün hala bulunduğu alkollü içecekler sınıfına taşındı. Becherovka'nın 20 bitki içerdiği ve bunlardan 4'ünün Karlovy Vary'de yetiştiği, kalan 16'sının ise diğer ülkelerden ithal edildiği biliniyor. Bileşenlerin adları en katı gizlilik içinde tutulur. Becherovka kokteylleri, tadı çeşitli ve sıra dışıdır. Acı tadı nedeniyle hem tatlı hem de ekşi malzemelerle iyi gider.
Bu gerekli
- - becherovka;
- - buz;
- - Limon;
- - Misket Limonu;
- - tonik;
- - zencefilli gazoz veya limonata;
- - yaban mersini veya kuş üzümü suyu;
- - şeker kamışı;
- - maden suyu;
- - grenadin şurubu;
- - Greyfurt Suyu;
- - Portakal suyu.
Talimatlar
Aşama 1
Kokteyl Be Ton. En basit ve en ünlü klasik becherovka kokteyllerinden biri. İçindekiler: becherovka 50 ml, tonik 100 ml, limon suyu 10 ml. Uzun bir bardağı buzla doldurun, becherovka'yı dökün, tonik ve limon suyu ekleyin. Dekorasyon için, spiral şeklinde bükülmüş bir limon dilimi veya kabuğu rendesi kullanın. Ferahlatıcı bir tart tadı vardır. Daha hafif bir sallama için, limon suyunu portakal suyuyla değiştirin. Bu kokteyle yumuşak bir his verecektir.
Adım 2
B-Kutlama kokteyli. İçindekiler: Becherovka 30 ml, elma likörü 10 ml, zencefilli gazoz veya limonata. Bir bardağı buzla doldurun, becherovka ve elma likörü ekleyin, zencefilli gazoz ekleyin. Dekorasyon olarak bir dilim kireç ve bir tutam nane kullanın. Kokteyl hafif ve ferahlatıcı.
Aşama 3
Kızıl Ay kokteyli. İçindekiler: becherovka 40 ml, yaban mersini veya kuş üzümü suyu 10 ml, karbonatlı tatlı olmayan su. Bir bardağı buzla doldurun ve becherovka ve kuş üzümü veya yaban mersini suyunu dökün. Ardından bardağı ağzına kadar köpüklü suyla doldurun. Kokteyli portakal dilimleriyle süsleyin. Bu kokteylin tadı kadifemsi ve dolgundur.
4. Adım
Oaza kokteyli. İçindekiler: Becherovka 60 ml, misket limonu, şeker kamışı. Dilimlenmiş kireci bir bardağa koyun, üzerine şeker serpin ve kirecin suyunu çıkarmak için ezin ve şekerle karıştırın. Bardağı kırılmış buzla ağzına kadar doldurun ve becherovka ekleyin. Kokteyli iyice karıştırın. Kokteyl bir mojitoya benzer, ancak daha güçlü ve daha zengin bir tadı vardır.
Adım 5
Sıcak kokteyl Becherovka yumruk. İçindekiler: 40 ml Becherovka, 10 ml limon suyu, 90 ml karbonatlı şekersiz su. Becherovka, limon suyu ve suyu bir kapta karıştırıp ısıtın. Bir bardağa dökün, bir dilim portakalla süsleyin. Bu kokteyl soğuk bir kış akşamı için idealdir. Etrafı saran lezzetli bir tada sahiptir.
6. Adım
Kokteyl Canlandırıcı tazelik. İçindekiler: becherovka 40 ml, greyfurt suyu 100 ml, tonik. Becherovka dökün, suyu bir bardağa dökün, üçüncüsü buz küpleriyle doldurun ve bardağa tonik ekleyin. Kokteyl kirazı ve bir dilim greyfurt ile süsleyin. Hafif bir yaz kokteyli, bir parti için mükemmeldir ve sadece doğada ve şehrin dışında dinlenmek için idealdir. Alışılmadık, hafif acı bir tada sahiptir.
7. Adım
Sihirli Günbatımı kokteyli. İçindekiler: Becherovka 40 ml, nar şurubu 20 ml, portakal suyu. Bir bardağı buzla doldurun, becherovka, meyve suyu ve şurubu ekleyin. Tüketim sırasında kokteylin karıştırılması önerilir. Portakal ve çilek dilimleri ile süsleyin. İki rengin birleşimi nedeniyle içeceğin parlak ve sıradışı olduğu ortaya çıkıyor.
