Çilekler ilk olgunlaşanlardan biridir. Sezonu Mayıs sonunda başlar ve neredeyse Eylül ayına kadar sürebilir. Meyvelerin çoğu taze yenir veya hasat için kullanılır, ancak geri kalanından, sıcak yaz havalarında kullanışlı olacak birçok lezzetli içecek yapabilirsiniz.
Bu gerekli
Margarita: - 500 gr çilek; - 40 ml limon suyu; - 40 ml brendi; - 40 ml tekila; - 2 yemek kaşığı. kırık buz. Süt ve meyve kokteyli: -500 gr çilek; - 200 ml süt; - 1-2 muz; - vanilin. Yumruk: - 1 kg çilek; - 25 ml portakal likörü; - 1 litre sek beyaz şarap; - 1,5 litre şampanya; - buz
Talimatlar
Aşama 1
Çilekli margarita yapmak için, meyveleri ayırın, soğuk suyla iyice durulayın, yeşil yaprakları onlardan sıkın. Çilekleri bir karıştırıcıya veya mutfak robotuna koyun, limon suyu ekleyin, pürüzsüz olana kadar çırpın. Kalan bütün kemikleri çıkarmak için elde edilen kütleyi ince bir elekle silin, üzerine limon suyu ekleyin, iyice karıştırın. Püreyi biraz donması için dondurucuya koyun. Bu arada, gözlüklerle meşgul ol. Bir tabağa biraz limon suyu dökün, diğerine şeker ekleyin. Dönüşümlü olarak ters çevrilmiş bardakları birinci ve ikinci plakalara daldırarak, kenarlarda güzel şekerli dondurma elde edeceksiniz. Soğuyan püreyi çıkarın, çalkalayıcıya aktarın, brendi ve tekila ekleyin, ortaya çıkan kokteyli iyice çalkalayın, kırılmış buzla karıştırın, bardaklara dökün ve hemen servis yapın.
Adım 2
Çilek ve muzlu milkshake sadece lezzetli değil, aynı zamanda hem yetişkinler hem de çocuklar için faydalıdır. Hazırlamak için muzları ve meyveleri küçük parçalar halinde kesin, uzun bir bardağa koyun, biraz süt ekleyin, bir karıştırıcıya daldırın, pürüzsüz olana kadar çırpın. Kalan sütü dökün, vanilin ekleyin, tekrar çırpın, kokteyl hazır. Süt yerine aynı hacimde kefir veya yoğurt alabilir, bunun sonucunda kahvaltıda lezzetli ve besleyici bir içecek elde etmiş olursunuz.
Aşama 3
Çilekli yumruk. Bu miktarda yemekten 8 kişilik bir yumruk yapabilirsiniz. Genel olarak süreç kesinlikle basittir, ancak birkaç saat ve hatta daha da iyisi planlanan partiden bir gün önce başlamanız gerekir. Temiz böğürtlenlerin üzerinden geçin, her birini ortadan ikiye bölün, derin bir kaba koyun, şampanya hariç diğer tüm malzemeleri ekleyin. Servis yapana kadar soğutun. Zaten masanın üzerinde, yumruğu şampanya ile seyreltin, üzerine buz küpleri ekleyin.
