Sütlaç, gezegendeki en lezzetli yemeklerden biridir. Hevesli bir puding severseniz, sütlaç dondurmasını mutlaka denemelisiniz. Sadece hızlı değil, tadı da harika.
Bu gerekli
- - 800 ml süt;
- - 200 ml yoğunlaştırılmış süt;
- - 1 çubuk tarçın;
- - limon kabuğu;
- - 1 vanilya çubuğu;
- - 150 gr pirinç;
- - 150 gr şeker;
- - 150 ml krema.
Talimatlar
Aşama 1
Bir tencereye koyun: süt, yoğunlaştırılmış süt, tarçın, bütün vanilya kabuğu, limon kabuğu rendesi. Her şeyi orta ateşte ısıtmak ve kaynadığında çıkarmak gerekir.
Adım 2
Bir tencereye pirinç ekleyin ve 15 dakika pişirin. Düzenli olarak karıştırmayı unutmayın, böylece pirinç ufalanır ve zengin olur.
Aşama 3
Pirinç piştikten sonra şeker ve kremayı ekleyin. Her şeyi orta ateşte 10 dakika yavaş yavaş karıştırarak pişirin.
4. Adım
Pirinç piştikten sonra tavayı ocaktan alın. Kabuğu, vanilyayı ve tarçını çıkarın. Bir kevgir kullanabilirsiniz. Bitmiş karışımı 5 dakika bekletin. Daha sonra bir kalıba dökün, çubukları ekleyin ve 6 saat buzdolabında bekletin. Dondurma için sıradan silikon pişirme kapları uygundur.
Servis yapmadan önce tarçın serpin. Bitti!
