İsveç kirazı o kadar çok besin içerir ki şifalı bir meyve olarak kabul edilebilir. İsveç kirazı, soğuk algınlığı tedavisi ve önlenmesi, diyabet tedavisi, metabolik süreçlerin restorasyonu için kullanılır. Bu meyvenin depolamada iddiasız olması ve faydalı özelliklerini uzun süre koruması dikkat çekicidir. Ve yaban mersini suyu pişirirseniz, vitamin mücadelesinde ideal bir sonuç elde ettiğinizi düşünebilirsiniz. Meyve içeceklerinin hazırlanma yöntemi, yaban mersini tüm yararlı maddelerinin mümkün olduğunca korunmasına izin veren meyvelerin kaynatılmasını ve kaynatılmasını içermez.
Bu gerekli
-
- Nane ile yaban mersini suyu için:
- 1,5 kg yaban mersini (taze veya dondurulmuş),
- 3 litre içme suyu,
- 6 yemek kaşığı Sahra,
- nane.
- Ballı yaban mersini suyu için:
- 200 gr yaban mersini
- 1 litre içme suyu
- bal.
- Basit bir yaban mersini suyu için:
- 400 gr yaban mersini
- 200 gr şeker
- 1 litre içme suyu.
- İsveç kirazı-pancar suyu için:
- 3 litre su,
- 1 kg yaban mersini,
- 1 kg pancar
- 200 gr şeker veya bal.
Talimatlar
Aşama 1
Naneli İsveç kirazı suyu: Yaban mersini yıkayın ve dalları, yaprakları ve şımarık meyveleri ayıklayın. Su kaynatın, yaban mersini bir cam kaba koyun ve üzerlerine kaynar su dökün, böylece su meyveleri 1-2 cm kaplayacak.
Adım 2
Nane yapraklarını ezerek güzel bir koku elde edin, suya şeker ve nane ekleyin. Züccaciye bir kapakla örtün, bir havluya sarın ve gece boyunca veya 4-5 saat demlenmeye bırakın. Bir süzgeçten süzün, meyveleri bir kaşıkla ezerek posasını ve kalan suyunu sıkın. Hazırladığınız meyveli içeceği bir sürahiye boşaltın ve buzdolabında saklayın, soğuk ve buzla birlikte servis yapın.
Aşama 3
İsveç kirazı ballı suyu Yaban mersini durulayın, bir elek üzerine katlayın ve suyun akmasına izin verin. Yaban mersini suya ve orta ateşte koyun. Kaynatın, ancak kaynatmayın, ocaktan alın ve 10-15 dakika demlenmesine izin verin. Bir süzgeçten bir cam sürahiye dökün, haşlanmış yaban mersini orada ovalayın, meyveyi posa ile içirin, bal ekleyin.
4. Adım
Basitçe suyu sıkın. Pirinci suyla dökün, kaynatın ve süzün, suyu bir sürahiye veya sürahiye dökün, şeker ekleyin ve meyve suyuyla birleştirin. İçeceği iki gün boyunca demleyin.
Adım 5
İsveç kirazı-pancar suyu Yaban mersini yıkayın ve ayıklayın, meyvelerin suyunu sıkın, opak bir kaseye dökün ve karanlık ve serin bir yere koyun. Pirinci bir litre su ile dökün, kaynatın ve bir elek veya tülbent ile süzün. Haşlanmış prinayı sıkın.
6. Adım
Pancarları soyun, orta rende üzerine rendeleyin, yaban mersininden kalan suda kaynatın ve suyunu sıkın. Pancar suyu ve yaban mersini suyunu karıştırın, şeker ekleyin, her şeyi tekrar kaynatın ve soğutun. Soğuk servis yapın.
