Doğal meyve ve meyve suları, bir kişinin günlük diyetinde önemli bir yer tutmalıdır. Önemli bir vitamin kaynağıdır. Bu yüzden doğru şekilde meyve suyu vermek çok önemlidir.
Talimatlar
Aşama 1
Öncelikle meyve suyuna uygun meyve veya sebzeleri seçmelisiniz. Taze, çürümemiş ve tercihen solucan deliklerinden arınmış olmalıdırlar. Nakliye ve depolama sırasında meyveler genellikle çürümeyi önleyen veya böceklerden koruyan özel kimyasallarla işlenir. Bu nedenle hijyene dikkat etmekte fayda var.
Adım 2
Sert kabuklu tüm meyvelerin üzerine sıcak kaynamış su ile dökülmesi tavsiye edilir, ince ve narin kabuklu meyve ve meyvelerin oda sıcaklığında kaynamış su ile durulanması yeterlidir. Meyvenin kurumasına izin vermelisin. Dünyanın diğer ucundan getirilen ithal elmaların kabukları, meyveler genellikle su ile yıkanması zor olan parafin ile kaplandığından, çıkarılması tavsiye edilir.
Aşama 3
Meyve suyunun yapılacağı tüm nesneleri kaynar suyla durulamak gerekir: bir kase, bir kaşık, bir rende. Meyve suyu yapmanın en kolay ve en ucuz yolu, meyve veya sebzeleri rendelemek ve elde edilen kütleyi sıkmaktır. Ancak, birkaç litre kombine meyve suyunu birkaç dakika içinde hazırlamanıza izin veren meyve sıkacaklarını da kullanabilirsiniz. Örneğin pancar, havuç, elma ve kereviz.
