Çok hızlı, hafif, alkolsüz bir kokteyl. Tadı ünlü geleneksel "İrlanda kremasına" çok benzer. Temel fark, alkolün olmamasıdır, bu da miktarı sınırlamadan hemen hemen herkes için bu tadın tadını çıkarmayı mümkün kılar. İçecek hoş bir şekilde ferahlatıcı ve dolgunluk hissi veriyor.
Bu gerekli
- - 200 ml süt;
- - 5 gr hazır kahve (katkı maddesi yok);
- - 10 gr kakao tozu;
- - 1 yumurta;
- - 5 gr vanilya şekeri;
- - 60 ml su;
- - 20 gr buz;
- - 2 adet. çilek (dekorasyon için).
Talimatlar
Aşama 1
Temiz, kuru bir kapta kakao tozu ve hazır kahveyi su eklemeden karıştırın, her şeyi iyice karıştırın.
Adım 2
Sütü küçük bir blender kabında çırpın. Yumurta beyazını süte ekleyin ve tekrar iyice çırpın. Çırpılmış süt ve yumurtaya yavaş yavaş şeker ekleyin. Şeker tamamen eriyene kadar karışımı çırpın. Hafif beyaz havadar bir kreminiz olmalı.
Aşama 3
Kakao tozu ve hazır kahve karışımının üzerine kaynar su dökün. İyice karıştırın. Kısık ateşte koyun ve sürekli karıştırarak 5-7 dakika pişirin. Ateşten alın ve tamamen soğumaya bırakın.
4. Adım
Buzu alın ve sert bir şekilde kesmek için bir blender kullanın. Soğuyan kahveyi yumurta ve süt karışımına ekleyin ve tekrar bir blender ile çırpın. Bardaklara dökün, kırılmış buz ekleyin ve çileklerle süsleyin.
