Nane likörü çok yönlü bir içecektir. Alkollü içeceklerde bir bileşen olarak kullanılabilir veya saf olarak tüketilebilir. Belirli bir tarifi izleyerek evde nane likörü yapabilirsiniz.
Nane likörü yapmanın kolay bir yolu
Hazır nane likörü için 1 litre votka, 400 gr şeker, 300 gr su ve 50 gr nane gerekir. İsteğe bağlı olarak votkayı konyak ile değiştirebilirsiniz.
Nane yapraklarını normal bir sebze konservesi kavanozunun dibine yerleştirin. Boşluğu votka ile dökün. Kabı bir kapakla sıkıca kapatın ve iki hafta demlenmeye bırakın. Depolama için yeterince karanlık ve serin bir yer seçmek daha iyidir. İçeceğin hazır olup olmadığı, yeşil veya hafif yeşilimsi bir renk tonu ile belirlenebilir.
10-14 gün sonra, nane şurubu hazırlığını dikkatlice süzün, böylece sıvıda en küçük nane parçacıkları bile kalmaz. Küçük bir tencerede şeker ve suyu birleştirin, karışımı kaynatın ve pürüzsüz olana kadar bekleyin. Elde edilen şeker şurubunu soğutun ve nane içeceği ile karıştırın. Hazırlanan karışımı bir şişeye dökün, bir kapak veya tıpa ile kapatın ve karanlık bir yerde birkaç gün demlenmeye bırakın. Kullanmadan önce içeceği hafifçe sallamak daha iyidir.
Önemli noktalar
Nane likörünün gücünü kendiniz kontrol edebilirsiniz. Bunu yapmak için, hazırlanmasının temeli olan ana bileşene dikkat edin. Votka ve minimum miktarda şeker kullanırsanız, içecek daha yoğun ve sert olacaktır. Daha fazla şeker şurubu içeren konyak, likörü daha hafif bir içeceğe dönüştürecektir.
Başka bir bileşen olan nanenin nane likörü üretiminde önemli bir rol oynadığını unutmayın. Taze nane yaprakları kullanırsanız içeceğin tadı daha zengin olacaktır. Toz karışımlar veya kuru yapraklar nihai ürünün tadını önemli ölçüde değiştirecektir.
İçeceğin rengi doğrudan baz için seçilen içeceğin türüne bağlıdır. Votka ve taze nane kullanırsanız, zengin bir yeşil likör elde edersiniz. Konyak ve kuru nane, hafif yeşilimsi bir renk tonu ile içecekler yapmak için kullanılır.
nane likörü nasıl içilir
Nane likörü bağımsız bir içecek olarak servis edilebilir veya kokteyl yapmak için kullanılabilir. Tadı buz küpleri, tatlı şuruplar veya meyve dilimleri ile yumuşatabilirsiniz. Güçlü alkollü içeceklerin hayranları saf likör içebilir.
Nane likörünü hemen hemen her içecekle birleştirebilirsiniz. Kokteyl yapmak için şampanya, cin, konyak, amaretto veya pelin kullanabilirsiniz.
