Evde Viski Nasıl Yapılır

İçindekiler:

Evde Viski Nasıl Yapılır
Evde Viski Nasıl Yapılır

Video: Evde Viski Nasıl Yapılır

Video: Evde Viski Nasıl Yapılır
Video: Evde VİSKİ Nasıl YAPILIR. Sadece 5 DAKİKADA 2024, Mart
Anonim

Viski, geleneksel teknoloji kullanılarak yapılan güçlü bir alkollü içecektir. Kendiniz viski yapmayı deneyebilirsiniz. Ortaya çıkan içeceğin orijinal olarak kabul edilmemesine izin verin, ancak kalitesinden emin olabilirsiniz.

Viski, asil içecekler kategorisine aittir
Viski, asil içecekler kategorisine aittir

Bu gerekli

    • 8 kilo mısır
    • 1 kilo buğday unu
    • geniş kapasite
    • 3 kova su
    • 100 gr maya
    • arpa maltı
    • alkol damıtma aparatı
    • meşe ağacı parçaları

Talimatlar

Aşama 1

Mısırı ince taneli bir duruma getirin veya son çare olarak normal mısır irmiklerini kullanabilirsiniz. Mısırı unla karıştırın ve en az 50 litrelik bir kaba koyun. Karışımı kaynamış su ile dökün, bir tencerenin altında küçük bir ateş açın ve şırayı ara sıra karıştırarak yaklaşık 4-5 saat pişirin. İnce bir yulaf ezmesi ile bitirmelisin.

Adım 2

Ocağı kapatın, tavayı bir battaniyeyle örtün, içindekileri yavaşça 60 °C'ye soğumaya bırakın, karışıma malt ve mayayı ekleyin ve bir hafta mayalanmaya bırakın. Ortaya çıkan püre biraz acı olacaktır, ancak bu normaldir, her şey olması gerektiği gibidir.

Aşama 3

Cihazı kullanarak alkolü damıtın, karbon filtre ile temizleyin. Alkolü, sıkıca kapanan kapaklı ve her kavanozun dibinde birkaç meşe cipsi olan kavanozlara dökün. Bankaları kapatın ve en az bir yıl onları unutun.

4. Adım

Elde edilen içeceğin gücünü ölçün. Gerçek viskide 40-45 ° arasında dalgalanır.

Önerilen: