Kombucha içeceği bir vitamin ve mikro element konsantrasyonudur, bir yetişkinin vücudu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Kombu çayının faydalı özelliklerine rağmen, bazı ebeveynler çocuklarına içmeleri için vermekten korkarlar. Çocuğun vücudu için ne kadar güvenli olduğunu bulmak için nelerden oluştuğunu ve hangi özelliklere sahip olduğunu bilmeniz gerekir.
Kombucha, şekerle etkileşime girdiğinde sıradan fermantasyon üreten bir asetik asit bakteri ve maya kolonisidir. Sonuç çok sağlıklı bir içecek. Kombucha yaygındır ve eczaneden veya arkadaşlardan satın alınabilir.
Mantara neden çay mantarı denir?
Kombucha içeceği az miktarda etil alkol, şeker, asetik asit ve ayrıca vitaminler, enzimler ve aromatik maddeler içerir. Kombucha, tatlı çay kaynağına dayalı üç litrelik bir kavanozda yetiştirilir, bu nedenle mantara çay mantarı denir. Çay kvası da denir.
Çocuklar Kombucha içeceği içebilir mi?
Kombu çayının son derece iyileştirici özelliklerine rağmen, çocuğunuza içecek vermeye başlamadan önce öncelikle çocuğunuzun doktoruna, çocuk doktoruna danışmalısınız. Gerçek şu ki, tıbbi kısıtlamalar yoksa kombucha alabilirsiniz. Kombucha içeceği, mide suyunun salgılanması, mide ülseri olan kişiler için kontrendikedir. Diabetes mellituslu hastalar için kombucha alamazsınız. Herhangi bir kısıtlama yoksa, içecek çocuğun vücuduna olağanüstü faydalar sağlayacaktır.
Kombucha içeceği çocuğun vücudu için faydalı özelliklere sahiptir, bu nedenle altı aylıktan itibaren çocuklara küçük miktarlarda verilebilir, ancak bir çay kaşığından fazla olamaz. Üç yaşındaki bir çocuk, içeceği yetişkinlerle eşit olarak içebilir.
Kombu çayının tıbbi özellikleri defalarca incelenmiştir. Kombucha'nın şiddetli çocukluk çağı stomatitleri ile baş edebildiği kanıtlanmıştır. Çocuk dizanterisi de kombucha ile tedaviye uygundur. Kombucha belirgin bakterisit özelliklere sahip olduğundan, infüzyon pürülan yaraları yıkamak için yararlıdır. İçecek çocuğun iştahını iyi uyarır, bir sonraki yemekten önce çocuklara verilebilir, ayrıca çocuğun vücudunun bağışıklığını harekete geçirebilir.
Kombu çayı nasıl yapılır?
Siyah veya yeşil çay demlemek gereklidir. Genellikle 1 litre 2 çay kaşığı çay ve 5 yemek kaşığı şekere ihtiyaç duyar. Çay en az 15 dakika demlenmeli, ardından süzülmeli ve soğutulmalıdır. Üç litrelik bir cam kavanoz hazırlayın ve içine oda sıcaklığında demlenmiş çayı dökün. Bundan sonra, mantarı aynı kavanoza yerleştirin ve kabın boynunu gazlı bez veya kağıt peçete ile kapatın, elastik bir bant veya bantla sabitleyin.
Hazır içeriği olan kavanozu 5-10 gün boyunca karanlık ve ılık bir yere koyun, bunun için optimum sıcaklık 25 ° C'dir. İnfüzyondan sonra içecek hazır olmalıdır. Mantarı temiz ellerle kavanozdan çıkarmalı ve soğuk suyla durulamalı, ardından soğuk çay ile yeni bir kavanoza koymalısınız ve bitmiş içecek tüketilebilir.
