Kokulu ve canlandırıcı taze kahve - sabahları daha iyi ne olabilir. En sevdiğiniz tarife göre hazırlanan bir fincan kahve sizi neşelendirebilir ve gün boyu canlılık artışı sağlayabilir. Ölçülü olarak sütlü kahve içerseniz, bu içeceğin vücut üzerinde tonik etkisi vardır.
Bu gerekli
-
- öğütülmüş kahve veya çekirdekler ve bir kahve değirmeni
- süt ya da krema
- türk veya cezve
- isteğe bağlı şeker ve tarçın.
Talimatlar
Aşama 1
En lezzetli kahve, taze çekilmiş çekirdeklerden yapılır. Çekirdekleri öğütücüye yükleyin ve Türk için en iyi öğütme ayarını kullanın. Kahve öğütüldükten sonra içinde büyük parçalar kalmamalıdır.
Adım 2
Bir Türk'e kahve dökün ve orta fincan başına bir buçuk yemek kaşığı oranında suyla doldurun. Herkes bir Türk'te kahveyi farklı şekilde demler, birçok yolu vardır. Kahvenin üzerine soğuk su döküp kaynatabilirsiniz. Bazı insanlar 2 veya 3 kez kaynatıp aradaki kahveyi çıkarmayı tercih ediyor. Kahvenin tadını iyileştirmenin bir yolu var: Kaynayınca hemen ortasına biraz soğuk su koyup kaynamasını beklemeniz gerekiyor. Kahvenin üzerine sıcak su dökülerek çok hızlı kaynatıldıktan sonra kısa süre demlenip demlendiği bir yöntem de var.
Aşama 3
Türk kahvesi yapmayan ama yine de hazır kahve yerine doğal kahvenin tadını çıkarmak isteyenler için de bir yol var. French pressiniz varsa, orta boy bir fincan için içine 2 dolu çay kaşığı kahve dökün. Daha sonra üzerine kaynar su dökün ve 8 dakika demlenmesine izin verin. Daha sonra öğütülmüş kahveyi bir presle sıkın ve mükemmel bir içecek için. French press yoksa, kahveyi doğrudan kupada demleyebilirsiniz, ancak altta kahve telvesinin sizi beklediği gerçeğine hazırlıklı olun.
4. Adım
Böylece kahve hazır. Süt ekleme zamanı. Kahveyi fincanlara dökün, süt için yer bırakın. Sütün kendisi kahveye dökülmeden önce biraz ısıtılabilir. Evde cappuccino yapmak istiyorsanız, sütü ısıtın (ama kaynatmayın!) Ve yüksek dönüş hızına ve az hareket açıklığına sahip bir mikser aparatı ile çırpın. Sonra sütü kahveye dökün. Üzerine tarçın veya pudra şekeri serpebilirsiniz - lezzetli bir içecek hazır!
