Mocha, kahve, çikolata ve kremanın mükemmel birleşiminden oluşan bir içecektir. Isınmak, neşelenmek ve iyi bir şirkette oturmak için içerler. Bu içecek sadece uygun hazırlık değil, aynı zamanda servis gerektirir. Katmanlarda bulunan tüm bileşenlerin görünmesi için şeffaf camlara dökülür.
Bu içeceğin birçok çeşidi icat edilmiştir: klasik, Arap, tarçınlı, şuruplu, vb. Ancak herhangi bir moka kahve, süt, eritilmiş siyah veya beyaz çikolata içermelidir.
Bu lezzetli tatlı içeceği hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
2 çay kaşığı ince öğütülmüş kahve;
50 gr çırpılmış krema;
120 ml soğuk su;
50 ml süt ve sıcak çikolata;
10 gr rendelenmiş çikolata.
Önce kahve demlenir: Türk ısıtılır, içine kahve dökülür ve soğuk su ile dökülür. Köpüğün kabarmasını bekleyip ateşten alırlar. Daha sonra çikolata mikrodalgada veya su banyosunda eritilir ve süt 70 dereceye ısıtılır. Süt ve kahve şekerle tatlandırılabilir. Daha sonra tüm bileşenler bir bardağa dökülür: 1/3 sıcak çikolata ile doldurulur, ardından aynı miktarda kahve ve süt eklenir.
Üzerini krem şanti ile süsleyin ve rendelenmiş çikolata serpin.
Sıcakta dinlenmek ve serinlemek için buz küpleri ile lezzetli ve serin bir mocha hazırlayın. Bu içecek için sert kahve, 150 ml soğuk süt, 2-3 buz küpü, çikolata şurubu ve 50 gr kremalı dondurmaya ihtiyacınız olacak. Bu ürünler blender ile çırpılır, bardağa dökülür ve üzerine krem şanti konur ve rendelenmiş çikolata serpilir.
