Tahıl lor, hafif tuzlu taze krema ile karıştırılmış hassas bir lor taneleridir. Sıradan süzme peynir ve sert peynir arasında bir ara bağlantıdır ve yüksek besin değeri, vücudun ihtiyaç duyduğu yüksek amino asit içeriğinden kaynaklanır. Peki süzme peynir, normal süzme peynirden gerçekten daha mı sağlıklı?
Tahıl lor vs sade lor
Tahıl süzme peynir, basit süzme peynirden hem tat hem de kalite açısından ve ayrıca düşük kalorili içerikten farklıdır. Yüksek yağlı protein ürünlerinden hiçbir şekilde daha düşük değildir ve içindeki yüksek mineral içeriği kemikleri önemli ölçüde güçlendirir ve yeni doku oluşturma sürecini iyileştirir. Sıradan süzme peynirin tüm faydalı özelliklerini kesinlikle içerir ve kalori içeriği 100 gramda sadece 155 kcal'dir.
Normal süzme peynir, süzme peynirden daha korunmasızdır çünkü daha az laktik asit bakterisi ve düşük asit içerir.
Ayrıca, sıradan yağsız süzme peynirin aksine, granül süzme peynir, krema varlığında sağlanan daha hassas, hoş tuzlu bir tada ve yumuşak bir dokuya sahiptir. Kalsiyum, protein, amino asitler ve vitaminlerin yanı sıra fosfor, potasyum ve sodyum açısından zengin bir kaynaktır. Sadece dokuz yemek kaşığı süzme peynir, vücudunuza günlük kalsiyum ve kazein sütü proteini alımını sağlayacaktır. Ek olarak, bu lor, lizin, kolin ve metionin amino asitlerini içerir. Lizin kalp kasını güçlendirir, kolin sinir sisteminde görev alır ve metionin vücudun kolesterolden kurtulmasına yardımcı olur.
Kim süzme peynir yemeli
Süzme peynir, sindirilebilirlik açısından tüm fermente süt ürünleri arasında lider olduğundan, çocukların, ergenlerin, gençlerin ve yaşlıların diyetine eklenmelidir. Basit süzme peynirden farklı olarak, tahıl ürünlerinin proteinleri eklemler üzerinde olumsuz bir etkiye sahip değildir ve bileşimleri, son ürünü ürik asit olan pürin içermez.
Düzenli süzme peynir tüketimi, hasta ve yaşlı insanlar için çok önemli olan kardiyovasküler ve sinir sistemlerini güçlendirir.
Süzme peynirde bulunan kazein proteini, vücut geliştiriciler, sporcular ve obeziteden muzdarip insanlar için paha biçilmezdir. Bu tür süzme peynir, onu mükemmel bir diyet yemeği olarak öneren beslenme uzmanları tarafından çok beğenilmektedir. Ayrıca kolay sindirilebilirliği ve kullanışlılığı, çocuklara saf haliyle verilmesinin yanı sıra çeşitli yemeklerin pişirilmesinde kullanılmasını mümkün kılmaktadır.
Ve son olarak, süzme peynirin çok değerli bir avantajı, gastrointestinal sistem hastalıklarından muzdarip insanların diyetinde ve ayrıca ameliyat sonrası ve rehabilitasyon döneminde kullanılmasını mümkün kılan nötr asitliğidir.
