Her ev hanımı unlu mamullerle uğraşmayı sevmez, ancak evi lezzetli bir şekilde şımartmak için fırında birkaç saat harcamak hiç de gerekli değildir. Süzme peynir tatlısı yapın - pişirme gerektirmez ve hazırlanması çok kolaydır.
Bu gerekli
- - jelatin - 25 gr;
- - yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu;
- - süzme peynir - 0,5 kg;
- - konserve veya taze şeftali - tatmak.
Talimatlar
Aşama 1
Jelatin tozunu küçük bir tencereye koyun ve bir bardak soğuk su ile örtün. Su kaynatılarak alınmalıdır. Islatılmış jelatin iyice şişmelidir. Sıvı içinde tamamen eriyene kadar kısık ateşte ısıtın.
Adım 2
Ayrı bir kapta yoğunlaştırılmış süt ve süzme peyniri pürüzsüz olana kadar birleştirin. Tatlı hazırlamak için ufalanan süzme peynir satın aldıysanız, tüm topakları mümkün olduğunca iyi yoğurmaya çalışın. Bu ne kadar dikkatli yapılırsa, bitmiş yemek o kadar hassas olur.
Aşama 3
Konserve şeftalileri küçük parçalar halinde kesin. Diğer meyveleri tercih ederseniz, herhangi biri olur, ancak çekirdekli meyvenin etli kısmı tatlının yumuşaklığı ile iyi gider. Lor ve yoğunlaştırılmış süt karışımına meyve ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Adım
Jelatin çözeltisini, bu süre zarfında soğuması için zaten zamanı olan elde edilen karışıma ekleyin. Her şeyi tekrar karıştırın. Şimdi ortaya çıkan kütleyi bir kalıba dökün - kurabiye pişirmek için tasarlanmış, üzerinde birkaç küçük form bulunan kıvırcık veya silikon bir tabaka seçebilirsiniz. Tatlı karışımını dökün, ardından katılaşana kadar soğutun. Bu yaklaşık beş saat sürecek ve ardından tatlı servis edilebilir.
